Ihanaa Naistenpäivää kaikille maailman Naisille <3
Naistenpäivän kunniaksi leiposin perheelleni mokkapaloja, tällä kertaa gluteenittomalla reseptillä jonka bongasin yhdestä blogista :)
Lapset rakastaa näitä yli kaiken ja toivottavasti nytkin vaikka pohjassa on eri jauhoja, ei kerrota niille ;)
Gluteenittomat Mokkapalat:
Pohja:
- 200g voita
- 5 kananmunaa
- 3,5 dl sokeria
- 2,5 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 4 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
- 1,5 dl perunajauhoja
- 5 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 2 dl maitoa
Kuorrute:
- 100g voita sulatettuna
- 1 dl vahvaa kahvia
- 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 5,5 dl tomusokeria
- Aloita pohjataikinan valmistus vaahdottamalla kananmunat ja sokeri keskenään.
- Sekoita kuivat aineet taikinan joukkoon varovasti käännellen.
- Kääntele joukkoon lopuksi vielä sulatettu voi ja maito.
- Kaada taikinamassa leivinpaperin päälle pellille.
- Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, tai kunnes pohja on kypsä.
- Valmista kuorrute sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
- Kaada kuorrute hieman jäähtyneen pohjan päälle ja koristele haluamallasi tavalla.
- Voit myös pakastaa mokkapalat rasiassa.
- Sekoita kuivat aineet taikinan joukkoon varovasti käännellen.
- Kääntele joukkoon lopuksi vielä sulatettu voi ja maito.
- Kaada taikinamassa leivinpaperin päälle pellille.
- Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, tai kunnes pohja on kypsä.
- Valmista kuorrute sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
- Kaada kuorrute hieman jäähtyneen pohjan päälle ja koristele haluamallasi tavalla.
- Voit myös pakastaa mokkapalat rasiassa.
Meillä ei kyllä koskaan jää näitä pakastettavaksi asti :D
Itseasiassa, aion myös itse maistaa yhden palan iltateen kanssa,, koska "I am worth it"!
Miten sinä aiot hemmotella itseäsi tänään?
Miten sinä aiot hemmotella itseäsi tänään?
-Maiccu
Ihanaa naistenpäivää sullekkin! ❤ mä ajattelin hemmotella itteäni tänään kahvakuulalla. :D Lasten mentyä nukkumaan laitan kuulan heilumaan ja jos jaksan kaksi kierrosta, saan katsoa jakson mun lempiohjelmaa samalla kun syön iltapalaa. :D Lahjon siis itse itseäni, vai liekkö tuo kiristystä..? :P
VastaaPoistaHyvältä näyttää!
VastaaPoistaJa varmasti yhtä hyvää, kuin normaali jauhoillakin.
Naistenpäivä on ollut ihan normaali arkipäivä.
Mukavaa illan jatkoa sinulle!
Voi kuinka kiva kun yllättäen löytää jonkin gluteenittoman ohjeen, aion kokeilla. Olen sun blogissa eka kertaa ja liityin lukijaksikin. Ois niin kiva jos haluaisit tulla vasta vierailulle Aurinkokujallekkin.
VastaaPoistaKiva että tästä oli sinulle iloa ja Kiitos kun liityit lukijaksi:) Mulla vatsa tykkää gluteenittomista herkuista, pienellä muutoksella leivonnassa - iso etu! Tulen tottakai kurkkaamaan blogiasi :)
VastaaPoista