Mansikoita ja vaahtokarkkeja-blogi

Tämä ruoka oli niin hyvää, että ajattelin jakaa reseptin tänne jotta muistan tehdä tätä toistekin ja jotta joku muukin löytää tämän Lihapulla-pastavuoan ohjeen. Kellepä ei lihapullat maistuisi! Toki tämä ruoka vaatii hieman työtä jos haluat tehdä kuten minä tämän tein, mutta voi tätä myös nopeuttaa käyttämällä valmis lihapullia. Itse tosiaan paistoin lihapullat etukäteen edellisenä päivänä, niin se nopeutti ruoanlaittoa kummasti. Tämän voi tehdä myös vegeversiona vaihtamalla lihapullat kasvipyöryköihin ja juuston vuustoon. Lihapulla-pasta vuoka *500g pastaa *Sipulia silputtuna tai valmista pakastesipulisilppua *3 valkosipulin kynttä murskattuna *2 isoa kypsää tomaattia pilkottuna *400g tölkki tomaattimurskaa  *2dl ruokakermaa *Tuoretta basilikaa Mustapippuria, suolaa *Cheddargouda juustoraastetta *Lihapullia -Keitä pasta ja valmista samalla tomaattikastike. -Paista sipuli-ja valkosipulimurska, lisää tomaattimurska sekä ruokakerma. -Mausta ja silppua basilikaa sekaan. -Kaada 1/4 osa...

Mies teki taannoin pitkiä työpäiviä ja piti saada kakkosevääksi jotain täyttävää suolaista,  jota voi syödä kylmänä. Siksikä tein pellillisen lihapiirakkaa ja vaikka itse sanonkin,  oli ihan superhyvää! PELTILIHAPIIRAKKA 2 pkt voitaikinaa 700g jauhelihaa sipuli pilkottuna 4 keitettyä kananmunaa + 1 voitelemiseen 1,5 dl riisiä liha/kasvisliemikuutio suolaa, mustapippuria, paprika-ja sipulijauhetta Sulata ja kaulitse voitaikinalevy leivinpaperin päälle, Keitä riisi liha tai kasvisliemessä ja keitä kananmunat erikseen. Paista jauheliha ja pilkottu sipuli. Muussaa keiteyt kananmunat haarukalla ja lisää keitetty, valutettu riisi, jauheliha, sipuli ja mausteet. Mausteita kannattaa laittaa reilusti. Sekoita tasaiseksi. Levitä seos tasaisesti voitaikinalevyn päälle. Kauli toinen voitaikinalevy leivinpaperin päälle ja asettele se täytteen päälle kanneksi. Sulje reunoista kunnolla painelemalla ja jos taikinaa jää yli, voit tehdä siitä vaikka  koristeita lihapiirakan päälle kuten it...

Tykkään tosi paljon kasvisruoasta, mutta silti tulee vain itselle kokattua harvemmin kuin haluaisin. Tämä kasviscurry on herkullinen ja riittoisa arkiruoka,  joka oikeastaan vain paranee vanhetessaan eli ei haittaa vaikka sitä  joutuisikin syömään  useamman päivän peräkkäin. Sitä on myös helppo soveltaa sen mukaan mitä aineksia kaapista löytyy tai mistä tykkää. Kasviscurry 2 porkkanaa 150g parsaa 150g kukkakaalia 1 pkt linssejä pieni prk tomaattimurskaa sipuli valkosipulia maun mukaan 1/2 nippua korianteria vihreää currytahnaa kurkumaa kasvisliemikuutio/fondi prk ruokakermaa 4% 1-2 dl vettä öljyä freesaamiseen Kuori porkkanat ja pilko kaikki kasvikset. Kiehauta sipulit, currytahna ja kurkuma öljyssä.  Lisää vesi ja kasvisliemikuutio/fondi, kiehauta. Lisää porkkanat sekä linssit ja hauduta n 15 min.  Lisää parsa-ja kukkakaali, tomaattimurska ja jatka hauduttamista n 10 minuttia.  Li...

Arkena pitää saada ruoka mieluinen nyt heti pöytään eli todella nopeasti ja siihen tämä curry-kanakeitto sopii loistavasti. Alkuperäisestä ohjeesta ei ole hajuakaan, tämä on muokkautunut mieheni reseptistä minun reseptiksi. LEMPEÄ CURRY-KANAKEITTO 500g pintamaustettuja kanafileitä öljyä paistamiseen 1/2 chili 1 pss peruna+keittovihanneksia 2 pss  mama nuudeleita 1.5l vettä kasvisliemijauhetta/kuutioita 1 prk curry ruokakermaa kurkumaa paprikaa currya suolaa *Laita vesi kiehumaan ja lisää kiehuvaan veteen kasvisliemi ja peruna+keittovihannekset. *Suikaloi kanafileet ja paista kuumalla pannulla. *Pilko chili ja heitä kanasuikaleiden sekaan hetkeksi paistumaan. *Kun peruna+keittovihannekset kysyneet n 10-15 min, lisää nuudelit ja yksi pussi mausteita. Anna kiehua pari minuttia ja lisää kanasuikaleet ja chilit. *Lisää lopuksi ruokakerma ja ripottele halutessasi vähän persiljaa sekaan ja tarkista maku. *Itse lisäsin hieman kurkumaa, paprikajauhetta ja cu...

Kuinka moni tuskailee arkena saman asian kanssa - mitä tänään syötäisiin? Bongasin tosin kivan linkin selatessasi netistä ruokaohjeita. Strictly stylen Hanna oli listannut 40 eri ruokaa joista valita, listaan pääset tästä. Niin ajattelin heittää ilmoille tälläisen "meidän 20 suosikkiruokaa" listauksen, myös itselleni  jotta muistan kurkata mitä sitä voisi seuraavaksi loihtia kun ideat ovat vähissä. ARKIRUOAT Lapsethan söisi takuuvarmasti aina ranet nakeilla tai kalapuikoilla mutta jätän ne kokonaan listasta pois koska niitä ei tarvitse yhtään laittaa vaan valmistuvat kuin itsestään ;) Tässä meidän perheen TOP 20🍝 Jauhelihakastike & spagetti/makaroni/keitetyt perunat/muusi Nakkikastike & perunamuusi/keitetyt perunat Lihapullat & perunamuusi/keitetyt perunat Uunimakkara & perunamuusi Kalapuikot & perunamuusi Uunilohi & perunamuusi Makaronilaatikko Spagettivuoka Lasagne Cannelonit Kana tai jauhel...

Taas on juhlittu Suomea ja sen kunniaksi tein sinivalkoisen kakun joka oli juuri herkullinen kuin arvelinkin.  Kakku oli aiempiin juustokakkuihin verraten erilainen, sillä pohja paistettiin etukäteen,  yleensä kun pohjat ovat juustokakuissa keksipohjaisia. Ohjeen löysin Valion liitteestä, joka oli jonkin lehden välissä. Mikä on suosikki kakku, maistuvatko juustokakut? Ihanaista viikonloppua murut ! Maiccu

Ihan täydellinen herkku illanistujaisiin tai mihin tahansa kissanristiäisiin. Tällä kertaa siis paistelin fetapinaattipiirakan kirsikkatomaateilla ♥ FETAPINAATTIPIIRAS  Pohja valmispakaste Täyte: ♥ 1/2 pkt kuutioitua/murustelua fetaa ♥ pussi pakastepinaattia ♥ muutama kirsikkatomaatti puolitettuna ♥ 1/2 prk creme cuisine sipuli ♥ 1 dl ruokakerma1 ♥ 1 dl juustoraastetta Riko kananmuna ja sekoita siihen creme cuisine, ruokakerma ja puolet juustoraasteesta. Levitä pinaatit, tomaatit ja murustele feta pohjan päälle ja valuta täyte päälle. Ripottele loput juustoraasteesta päälle. Paista 200 asteessa 20 min. Täällä jyllää tosi raju flunssa, jonka rinnalla aiemmat ovat olleet mitättömiä, Viidettä päivää mennään keittolinjalla, kun ei pysty kunnolla nielemään. Ollaan miehen kanssa kumpikin oltu ihan petipotilaita. Enpä muista koska olisin näin kipeä ollut, kurkku todella kipeä, kuumetta, aivan tukossa, yskittää ...

Jos rakastat korvapuusteja, tää on niin sulle ♥ KORVAPUUSTIVOHVELIT 1 kpl kananmuna 4 dl maitoa 1 dl sokeria 1-2 tl kardemummaa 1/2 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 5 dl vehnäjauhoja 75 g sulatettua margariinia Vatkaa kananmuna kevyesti ja lisää maito sekä mausteet. Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopussa sulatettu margariini. Anna taikinan tekeytyä n 15 min. Kanelimargariini 75 g margariini 2 tl kanelia Sulata margariini ja sekoita siihen kaneli. Kuumenna vohvelirauta ja lusikoi n. teelusikallinen kanelimargariinia ja kaada puolisen desiä taikinaa päälle. Paista kauniin ruskeiksi. Korvapuustivohvelit voi tarjoilla hillon ja kermavaahdon tai vaikkapa jätskin ja marjojen kanssa. Paistellaanko siellä vohveleita? Ootko kokeillut maustaa vohveleita? Viikonlopputerkkusin, Maiccu

Törmäsin instassa tuttavani herkulliseen kuvaan,  jossa hän oli paistanut lihakasvispasteijoita ja heti piti ohje saada.  Oltiin juuri menossa kauppaan, joten hankin aineet ja paistelin pasteijat samantien.  Hieman ohjetta muokkasin, kuten aina tuppaan tekemään. Niin on herkullisia, ettei mitään järkeä vaikka itse sanonkin.  Yleensä pasteijat ovat aika kuivia, mutta nämä ovat kaikkea muuta ja suolaiset pasteijat taipuu moneen makuun. Meheviä, kosteita ja kuitenkin rapsakoita, meni pikkusuolaisten Top teniin samantien.  Sitäpaitsi nämä on helppo tehdä ihan kasvisversiona vaihtamalla jauheliha  nyhtikseen tai härkikseen, miksei soijarouhekin kävisi. Tein pasteijat valmistaikinasta. Mehevät lihakasvispasteijat 400g naudan jauhelihaa /nyhtökauraa/härkistä tölkki tomaattimurskaa 2 porkkanaa raastettuna 1/2 rasiaa kirsikkatomaatteja (sipuli pilkottuna) valkosipulin kynsiä murskattuna (2) paprika kuutioituna 2rkl creme...

Torstaita typyt  ja iso kiitos ihanista kommenteista edelliseen  joskus menee tunteisiin KLIK postaukseen♥ Vaihteeksi vähän muita kuin kosmetiikka tai koirajuttuja, nimittäin ruokaa. Tämä ruoka on syntynyt vähän kuin vahingossa ja koska hyvä täytyy  laittaa kiertämään, saatte ohjeen. Mä tykkään bataatista tosi paljon ja se on alkanut  maistumaan myös mulle perheelle. Tää ohje on paitsi helppo niin myös herkullinen. KANAA BATAATTIPEDILLA 3-4 kpl maustettuja kanafileitä 2 bataattia pari kourallista babypinaattia 1/2 pkt fetaa valkosipuliöljyä suolaa mausteita oman mauan mukaan kuten paprikaa, sipulimaustetta Pilko kanafileet muutamaan osaan ja laita vuokaan. Kuori ja lohko bataatit samankokoisiksi kuin kanat. Laita nekin vuokaa ja pirskottele päälle valkosipuliöljyä ja lisää suolaa ja muita mausteita. Paista  225 asteessa noin 20 min. Ota hetkeksi uunista ja levitä päälle pinaatinlehdet ja murus...

Moikka ♥ Syksyllä on ihan vajota sohvan syöveriin ja sukeltaa saippuasarjojen pariin.  Niin ja siihen sohvailuun kuuluu tietty herkuttelu. Jos kaipaat jotakin herkullista mutta vähän terveellisempää herkuttelua,  tässä ois potentiaalia. Ruissipsejä on nykyään vaikka minkä makuisia ja ne on ihan hyviä  vaikka ihan sellaisenaan, mutta tän tonnikalatäytten kanssa vie kielen. Nam. Tonnikalatäytteeseen tarvitset: ♥1/2 prk ruohosipuli tuorejuustoa ♥1/2prk creme bonjour cuisine sipuli ♥1 prk tonnikalapaloja vedessä ♥1-2 punasipullia pieneksi silputtuna ♥1/4 osa punttia ruohosipulia pieneksi silputtuna Ja jos kaipaa vaihtelua, niin varmaan vain mielikuvitus  on rajana näihin täytteisiin. Mikä sun suosikki vähän kevyempään herkutteluun? Maiccu