Nyt on Instagramissa pyörinyt toinen toistaan upeampien focassioiden kuvia, joten pitihän se koristella ja paistaa pellillinen tätä herkkuleipää itsekin. Koristella voi oman mielen mukaan, luovuutta käyttäen ja voitelin focaccian valkosipuli-öljyllä ja ripottelin päälle sormisuolaa. FOCACCIA 1/2 pkt hiivaa 3,5 dl vettä 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa 2 tl suolaa 5 dl vehnäjauhoja 2 dl durum-jauhoja Pinnalle: oliiviöljyä murskattua valkosipulia tuoreita yrttejä hienonnettuna (basilika, persilja) mustapippuria sitruunamehua ♥ Liuota hiiva lämpimään veteen ja sekoita joukkoon oliiviöljy, hunaja ja suola. ♥ Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen ja jätä taikina aika löysäksi. ♥ Anna kohota peitettynä liinan alle n 1/2h. ♥ Voitele leivinpaperilla vuorattu uunivuoka oliiviöljyllä ja kaada taikina pellille ♥ Anna kohota vielä toiset 1/2h ♥ Laita uuni 250 asteeseen ♥ Painele kuoppia kohonneeseen leipään jauhotetuin sormin ♥ Sekoi...