Kinuskijuustokakku

Syksy on sellainen vuodenaika, jolloin mun tulee leivottua ehdottomasti eniten, mutta tänä syksyisenä sunnuntaina sainkin viimeistellä nuorenparin leipomuksen ja vain herkutella. Tämä kakku oli helppo tehdä ja paranee vain "vanhetessaan", jos siis kerkiää vanhenemaan.

Meiltä puuttui nuo ohjeen kandikeksit mutta suklaiset kaurakeksit sopivat tilalle siinä missä oikeastaan mitkä tahansa muutkin ja täyte tehtiin vähän pienempänä ja laitan tähän oman muokatun ohjeen.

KINUSKIJUUSTOKAKKU

Alkuperäinen ohje löytyy täältä: OHJE

Pohja

200g kaapista löytyviä keksejä

50g voita tai juoksevaa Oivariinia

Täyte

2 prk maustamatonta tuorejuustoa

1,5 prk ranskankermaa

3 kananmunaa

1/2dl sokeria

1,5 rkl maissitärkkelystä

3 rkl karamellisoitua maitotiivistettä ( dulce de lech)

Kuorrutus

Loput karamellisoidusta maitotiivisteestä ( dulce de lech)

OHJE:

1. *Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunojen väliin. Voitele vuoan reunat.
2. *Jauha keksit hienoksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimen myllyssä. Sulata voi ja sekoita keksien joukkoon. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja halutessasi myös reunoille. Laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat täytteen.
3. *Notkista tuorejuusto kulhossa. Lisää ranskankerma, munat, sokeri, tärkkelys ja 3 rkl dulche de lecheä. Vatkaa kierrevatkaimella tasaiseksi.
4. *Kaada täyte pohjan päälle vuokaan ja tasoita pinta.
5. *Paista kakkua 175-asteisen uunin alaosassa 50–60 minuuttia. Sammuta uuni ja jätä kakku jäähtymään uuniin noin tunniksi uuninluukku raollaan.
6. *Irrota kakun reunat vuoan reunoista varovasti puisella veitsellä, mutta jätä kakku vuokaan. Siirrä kakku jääkaappiin vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Anna kakun vetäytyä 2–12 t.
7. *Irrota kakku vuoasta vadille. Levitä sen päälle loppu dulche de leche ja ripottele pinnalle sormisuolaa.

Kakku oli aivan mielettömän hyvää, vaikka syötiinkin sitä jäähtyneenä eikä se ollut ehtinyt tekeytymään jääkaapissa. Seuraavana päivänä kakku on, jos mahdollista- vieläkin parempaa.

Tykkäätkö uunissa paistetusta juustokakusta? Jos, sun pitää ehdottomasti kokeilla tämä.

Ihania syyspäiviä, Maikku

Uusin tuoksurakkauteni Oscar de la Renta - Bella Blanca

Harvoin rakastun tuoksuun ensi tuoksuttelulla, mutta nyt kävi niin. Laivalla oli Oscar de la Rentan tuoksuja useita vierekkäin ja hetken arvottuani mitä nuuhkaisen, valikoitu tämä valkoisista kukista inspiraationsa saanut tuoksu käsiini ja se oli ensi suihkautuksesta menoa.

Olen ennen ollut makeiden tuoksujen ystävä, mutta muutaman vuoden kestänyt tuoksuherkkyys ja migreenikausi on muuttanut makua hillitympiin, raikkaimpiin ja pehmeämpiin tuoksuihin ja sellainen on tämä uutuustuoksuni - hillitty, naisellinen, kevyen kukkainen, riittävän arkinen jotta sitä voi suihkauttaa omaksi ilokseen vaikka kotosalla ollessa mutta samaan aikaan riittävä kevyeksi juhlatuoksuksi.

Vahvoja tuoksuja en oikeastaan enää käytä, monesti riittää yksi suihkaus ja edellisen tuoksurakkauteni Miss Diorin ollessa selkeästi vahvempi juhlatuoksu, tämä on huomattavasti kevyempi ja sopii paremmin arkeen mutta toki toimii myös hillitympänä juhlatuoksuna.

Oscar de la Renta Bella Blancassa alkutuoksussa on mm mustaherukkaa, mandariinia, jasmiinia, valkoista ruusua, kieloa ja santelipuuta.

Top notes

Freesia, päärynä, mustaherukka, mandariini

Middle notes

Violettilehdet, arabian jasmiini, valkoinen ruusu, kielo

Base notes

Ambroxan, santelipuu, kashmirpuu, persikka .

Pullokin on kuin taideteos, todella kaunis - otin tämän mökille mukaan kun olimme menossa pieniin juhliin ja pelkkä tuoksu teki olosta juhlavan jo ennen, kun olimme lähdössäkään. Kyllä tuoksuilla on iso merkitys.

Millainen on sun lempi juhlatuoksusi?

-Maikku

ECOOKING - kuoriva naamio

Kuorintanaamiolla saa nopeasti ihosta kirkkaan ja sileämmän. Olen käyttänyt tätä Ecooking Peeling Maskia eli ihoa kuorivaa happonaamiota kerran viikossa ja tämä on sen verran tujua tavaraa, että ihoa kannattaa tutustuttaa naamioon pikkuhiljaa vaikutusaikaa lisäten.

Naamiota on helpointa levittää iltaisin puhtaalla siveltimellä puhtaalle iholle ohut kerros, silmänympärysihoa ja suun aluetta vältellen ja ekalla kerralla riittää että antaa sen vaikuttaa ihan muutaman minuutin (suositus max 4-6 min). Vaikutusajan jälkeen naamio poistetaan joko vedellä tai puhdistusaineella. Seuraavilla kerroilla vaikutusaikaa voi pidentää pikkuhiljaa niin, että maksimissaan naamion voi antaa vaikuttaa maksimissaan n 12min.

Itselläni kihelmöi jo 6-8 minuutin kohdalla joten en ole nostanut vaikutusaikaa ja ehkä jokaisen onkin vain löydettävä omalle iholleen sopiva vaikutusaika.

Kasvot tosiaan kihelmöivät tai pistelevät vähän naamion vaikuttaessa, mutta se on ihan normaalia sillä naamio sisältää kuolleita ihosoluja poistavaa maitohappoa, salisyylihappoa joka syväpuhdistaa ja glykolihappoa josta on apua mm pigmentoitumista vastaan.         

Vaikuttavia aineita naamiossa ovat lisäksi kasviuutteet ja E-vitamiini, jotka siloittavat juonteita.

Itse koen, että naamio on parasta laittaa illalla koska iho voi hieman punoittaa. Itse laitan naamion jälkeen normaalisti seerumin ja yövoiteen/kasvoöljyn eikä kertaakaan aamulla ole iho enää punoittanut.

Koska naamio kuorii ihoa, sitä ei tule käyttää auringonoton jälkeen.

INCI-lista:

Aqua**, Lactic Acid**, Potassium Hydroxide, Squalane, Polysorbate 60, Gluconolactone**, Hydroxyethyl Acrylate/Sodium, Acryloyldimethyl Taurate Copolymer, Sodium Dehydroacetate**, Salicylic Acid**, Glycolic Acid**, Sodium Benzoate*,
Potassium Sorbate*, Calcium Gluconate, Citric Acid*

Happokuorinta kirkastaa ihoa ihanasti ja sen jälkeen hoitotuotteetkin imeytyvät paremmin. 

En ole edelleenkään kokenut tarvitsevani iholle meikkivoidetta kesän jäljiltä, kun olen käyttänyt tätä viikottain ja iho on pysynyt kirkkaana ja terveen näköisenä. Normaalistihan meikkaisin ihoakin joka päivä, mutta kun siinä ei ole mitään korjattavaa, se saa hehkua luonnollisena. 

Ootko sä kokeillut happokuorintaa?

-Maikku

Elokuun loppuneet kosmetiikkatuotteet

Hei, mitä teille sinne ruudun toiselle puolelle kuuluu? Kesä on vaihtunut vaivihkaa syksyksi ja on aika palata loppuneiden kosmetiikkatuotteiden osaltakin kuukausittaisiin postauksiin ja katsoa mitä kaikkea loppui elokuussa.

Edelleen kosmetiikkaa tulee käytettyä mökilläkin, mutta olen koittanut vähentää samaan aikaan  käytössä olevien tuotteiden määrää ja meikkaaminenkin on jäänyt vähemmälle, jos ei huulikiiltoja lasketa.

Tässä siis elokuun loppuneet!

USVA Cosmetics kasvokuorinta oli yksi parhaimpia luonnonkosmetiikan kuorintoja joita olen koskaan käyttänyt. Koostumus oli ihanan paksu mutta silti kevyt ja tällä ihon sai kuorittua hellästi mutta tehokkaasti.

GUINOT Bioxygene naamio oli ihoa kirkastava, tässäkin oli miellyttävä, kermainen koostumus ja se sai ihon tuntumaan pehmeältä ja puhtaalta.

Catrice Cosmetics Plump it up huulikiilto antoi huulille hentoisen sävyn, plump it efekti jäi vähän vaisuksi. Tässä applikaattori oli aika iso ja huulikiiltoa tuli yhdellä kerralla aika paljon ja senpä vuoksi tämä ei kestänyt käytössä kauaakaan.

Molton Brown suihkusaippua raparperin ja ruusun tuoksuisena oli ihanan virkistävä, näistä ei voi olla tykkäämättä mutta hinta on sen verran korkea etten täysikokoisena raaskisi ostaa.

Ziaja kashmir suihkugeeli on niin ihastuttavan tuoksuinen, että voisin käyttää tätä vaikka joka päivä. Aika kauan käytinkin, koska 500ml pullo riitti lähes koko kesän. Koostumus on ihana ja ostan varmasti uudelleen, tämäkään ei ollut ensimmäinen kerta.

Ziaja kashmir vartalovoide sopii täydellisesti suihkusaippuan jälkeen iholle levitettäväksi. Tuoksumaailma on sama, mutta voide on aika kevyttä eli kesäiholle loistava mutta talveen liian kevyt.

SOTHYS vartalovoide oli taivaallisen tuoksuinen, ihanaa luksusta arkeen mutta vain parin ihonhoito kerran verran, koska oli minikoko.

REVON PLEX hoitoaine oli yllättävän hyvä. Kerroinkin sarjasta täällä kesällä ja oli kyllä marketkosmetiikaksi vallan mainio.

MOROCANOIL kosteuttava hiusnaamio sai mun hiukset rakastumaan, niin hoitava ja kosteuttava.

MOROCANOIL hoitoaine, voisin sanoa samat sanat tästäkin ja bonuksena näissäkin on niin hyvä tuoksu että voisin huoletta käyttää tuotteet täysikokoisenakin.

BY KLIPPOTEK hoitoainesuihke taasen ei ollut riittävä kosteuttava ja siinä mielessä huti, mutta tulipahan kokeiltua.

Hydrogel kulta naamio helli ihoa, mutta tätä oli hieman hankala käsitellä koska hydrogel on liukasta materiaalia ja suurinosa nesteestä tuntui jäävät suojapapereihin.

7th Barbie pink chocolate naamio oli puhdistava ja ihoa pehmentävä naamio, vaaleanpunaisesta väristä sai hyvän mielen.

Ziaja jeju kasvovoide oli nuorelle iholle tarkoitettu mutta imeytyi se vähän vanhemmallekin.

Evolve bio-retinol+ c-booster öljyseerumi on täysikokoisena mulla parhaillaankin käytössä ja tämä on ikääntyneelle iholle ihan must have tuote.

Kaiken kaikkiaan loppuneita oli 12 kpl+näytteet ja niistäkin 4 minikokoa eli varsin maltillinen määrä.

Mutta kun on vaikkapa Ziajan tapaiset tuotteet käytössä, niin kyllähän ne kestääkin!

Tässähän mulla tavoitetta, kun koitan pikkuhiljaa päästä siihen että tämä määrä olisi uusi normaali.

Oliko loppuneissa sulle tuttuja tuotteita?

-Maikku

Syyskuun kosmetiikkasuosikit

Ihan hassu syksy, kun lämpimämpää kuin hetkittäin heinäkuussa, tosin viileät aamut kyllä muistuttavat syksyn saapuneen. Olisi varmaan aika palata kuukausittaiseen kosmetiikkasuosikit postaus-rytmiin ja korjataan asia samantien eli tarjoillaan syyskuun kosmetiikkasuosikit tässä, olkaas hyvät.

Koitan nyt jatkossa pysyä viidessä tuotteessa, vaikka se joskus tuottaa vaikeuksia. Nyt suosikkeina ihonpuhdistustuotteita, tuoksu ja pari meikkijuttua.

TikTokissa on hurjasti kaikenlaisia suosituksia ja sen perusteella ostin tämän LA RIVE Give me Love muutaman euron tuoksun Normalista. Tuoksu on hyvin samantyyppinen kuin Escadassa, makea ja sopi täydellisesti kesään. Tuoksu ei varmaankaan ole yhtä pysyvä kuin aidot, arvokkaammat tuoksut mutta yllättävän kiva.

Oriflamen The One kulmatussi on kätevä, sillä siinä on harjakset joiden avulla väri levittyy kauniisti.

Tämän superihanan glitterin löysin Confetista kun hain ilmapalloja pojat synttäreitä varten ja se on niin kaunista. Kuvat eivät edes anna oikeutta mutta sillä saa upean lisän vaikka juhlameikkiin.

Ja nämä Kajo Kosmeticsin puhdistustuotteet, näistä vasta kerroinkin täällä mutta olen tykännyt näistä yhdessä valtavasti ja vaikka olen jo käyttänyt kumpaakin pari kuukautta, nämä ei ole juurikaan vähentyneet.

Siinä oli syyskuun viisikko ihastuksia ja itseasiassa oikein odotan että ehtisin tehdä Barbie-meikin johon kuuluisi ehdottomasti tuote hempeää glitteriä.

Mulla oli vakaa aikomus palata kahteen postaukseen viikko, mutta todennäköisemmin joka toinen viikko saatte luettavaksi kaksi ja joka toinen viikko yhden postauksen. Aika ei kertakaikkiaan meinaa riittää ja kun työpäivät ovat jo päätteen ääressä niin on vähän rajoitettava sitäkin.

Vaikka blogi on rakas harrastus, kosmetiikkasisällön tekeminen vaatii jatkuvasti uusien tuotteiden kokeilua ja koitan nyt edelleen epätoivoisesti käyttää omia vanhoja kätköjä samalla kun koitan tutustua uusiin. Tämä tasapainottelukin on oma haasteensa 😀

Mikä on sun viimeisin kosmetiikkasuosikki?

-Maikku

Ilouutinen - 7th brändilähettilyys

Syksy alkoi ilahduttavilla uutisilla, sillä tulin valituksi 7th Heavenin brändilähettilääksi. Olen tästä kovin otettu, sillä brändi on entuudestaan monille tuttu, itsellenikin sillä olen näitä marketeista löytyviä tuotteita käyttänyt vuosia ja kertonut niistä täällä blogissakin.

7th Heavenin valikoimista löytyy varmaan kaikille tutut yksittäispakatut naamiot, sekä kangasnaamiot, silmänalusnaamiot, käsi-ja jalkanaamiot sekä muutama suurempi naamiotuubi.

Naamiovalikoima vaihtelee myymälöittäin ja kausittain, nyt on tullut suloisia Barbie-naamioita ja hoitavia kangasnaamioita.

*Kangasnaamiot saatu brändilähettiläs yhteistyönä

7th Heaven silmänalusnaamiot

7th Heaven ihonpuhdistuslaput nenälle

7th Heaven Barbie Pink Neon peel-off-naamio

7th Heaven kosteuttava kangasnaamio

Mä tykkään näistä yksittäispakatuista naamioista. Niitä on helppo käyttää, ottaa mökille tai reissuun mukaan tai antaa vaikka lahjaksi. 

Onko 7th Heavenin naamiot sulle tuttuja? Entä onko sulla jo oma suosikkisi?

-Maikku

BicMac tortillat

Somen syövereistä löysin tälläisen TikTok trendin, jota yhtenä iltana kokeilin. Jokainen, joka sai tämän tortilla "burgerin" lautaselleen sanoi ensimmäisenä, tosi hyvää, tajuttoman hyvää tai jotain sellaista:D Siksi ajattelin laittaa tämän helpon ja herkullisen ohjeen tännekin koska kaikki ei seikkaile TikTokissa ja toisaalta, näin nämä reseptit jäävät itsellenikin talteen.

Mä teen harvoin ruokaa juuri reseptin mukaan, vaan tuunailen omaan makuun sopivaksi ja korvaan aineita, jos jotakin puuttuu - niin jouduin tekemään nytkin kun kaupasta ei löytynyt jäävuorisalaattia eikä kotoa sinappia, kurkkurelissiksikin kävi hyvin perinteinen kurkkusalaatti. Mutta hyvää tuli silti.

BicMacin makuiset tortillat

700g jauhelihaa (naudan) maustettuna oman maun mukaan

Paketti tortillalettuja

Jäävuorisalaattia tai jääsalaattia suikaloituna

Tomaattia kuutioituna

Cheddar-sulatejuustoviipaleita

Paistamiseen rasvaa

BicMac-kastike:

1 3/4 dl majoneesia

1rkl keltaista sinappia

2 rkl makeaa kurkkurelissiä

2rkl sokeria

1/2tl valkoviinietikkaa

1/2 tl paprikajauhetta

1/4 tl sipulijauhetta

1/4 tl valkosipulijauhetta

Sekoita ainekset keskenään.

-Jauhelihan maustoin kevyesti jauhelihamausteella. Sen jälkeen painelin noin kourallisen maustettua jauhelihaa tortillaletun päälle.

-Sulata voita/öljyä paistinpannulla ja laita tortillalettu paistumaan jauhelihapuoli alaspäin. Paista hetki ja käännä. Laita cheddaria oman maun mukaan päälle, se sulaa kivasti kuuman jauhelihatäytteen päälle.

-Laita lettu lautaselle, lisää salaattia, tomaattia ja pari teelusikallista kastiketta

-Letun voi taittaa tacon muotoon jolloin se on helppo syödä ja niin hyvää!

Kuvissa tacoksi taiteltu tortilla ja voi että se olikin hyvää! Tuosta yllä olevasta annoksesta tuli 6 täytettyä tortillaa.

Olipa kiva löytää jälleen uusi herkullinen resepti, meinaatko kokeilla?

Entä minkä uutuusherkun oot viimeksi löytänyt reseptiviidakosta?

-Maikku