Pinaattilettuja

Tänään pesueelle paistetaan pinaattilettuja :)

Letut tekevät aina kauppaansa, mutta näistä en ole lapsien suhteen ihan varma - katsotaan.

Bongasin ohjeen Sarin kotona-blogista ja lainaan sitä tähän:

Pinaattilettujen ohje!

1 l Maitoa

4 Kananmunaa

6-7 dl Vehnäjauhoja

N. 1tl Suolaa

1 pss Pinaattia (pakaste)

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maitoa ja vehnäjauhoja vuorotellen.

Vatkaa koko ajan ettei tule paakkuja. Lisää lopuksi sula pinaatti.

Mausta suolalla. Paista isoja tai pieniä lettuja.

Mulla on Clas Ohlsonilta hankittu siivilä joka tosi kätevä leipoessa ja kokatessakin, ei tue paakkuja :) Suosittelen!

Lettutaikinasta tuli ihanan kuohkea ja määrä on valtava! 

Tykkään paistella lettuja mutten tykkää kärystä. Siihen ompi kikka jonka nyt teille jaan. Sulata rasva mikron kestävässä astiassa, itse käytän kahvimaitokannua. Anna seistä hetki, valkoinen osa rasvasta painuu alimmaiseksi ja se on juuri sitä mikä käryää. Käytä rasvasta vain kirkas keltainen osuus paistamiseen eikä käryä :)

Aikamoinen läjä, eikö :)? Siinä miehelle evästä ;) Teen välillä täytettyjä lettuja, jos niitä jää paljon yli.

Veikkaan että huomenna tehtävä täytettä....

Viimeisimpänä muttei vähäisimpänä, koiran lettu <3

Pssst.
Koko perheelle maistui

<3 Maiccu