Ystävänpäivä, laskiaissunnuntai ja tietty ketoilijatkin haluaa herkutella kermapullalla. Tässä helppo ohje, jolla saat herkullisia ketopullia, väliin vain reilusti kermavaahtoa ja hilloa. Mä olen ostanut hillot Ruohonjuuresta, siellä on myynnissä sokeritonta mustikka, vadelma ja mansikkahilloa, jotka maistuvat tosi hyviltä. KETOPULLAT 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukermaa 50g sulatettua voita 2 dl Pofiber eli perunakuitua 2 rkl Psylliumia 1 tl Ksantaania 1,5 rkl leivinjauhetta 1 rll kardemummaa 1/2 dl erytritolia tai muuta makeutusta Pinnalle: 1 kananmunan keltainen 3 rkl mantelilastuja Alkuperäinen ohje täällä. Mä leivoin näistä jo aiemmin ja laitoin pakkaseen, sieltä helppo ottaa kun tekee mieli herkutella. Vaikken ole nyt olla ketolla, syön silti tavallisen pullan sijaan näitä koska välttelen vehnää ja gluteenia. Meinaatko leipoa laskiaispullia tai ootko jo leiponut? Mantelilla vai hillolla? Ihanaa ystävänpä...