Mä rakastan lasagnea, lähes kaikissa muodoissa ja tietenkin piti myös
tämä ketoversio kokeilla.
Eikä muuten mennyt hukkaan, sillä on ehdottomasti yksi
parhaista ketoresepteistä tähän asti.
Kesäkurpitsalasagne sisältää mm ricottajuustoa, joka on
jäänyt mulle aika vieraaksi tähän asti. Onneksi löysin sen ohjeen
myötä, sillä se on ihanan kermainen ja pehmeä juusto,
sopii loistavasti pehmentämään voimakkaan valkosipulin makua.
Kesäkurpitsalasagne
(muokkasin alkuperäisestä ohjeesta)
1 kg kesäkurpitsaa
Oliiviöljyä
Valkosipulia oman maun mukaan
Mausteöljy: Murskaa valkosipulit öljyn sekaan
Viipaloi kesäkurpitsa poikittain juustohöylällä siivuiksi ja itketä alla olevan ohjeen mukaan.
Kastikkeen valmistin ihan ohjeen mukaan.
Lado uunivuokaan vuorotellen kesäkurpitsasiivuja ja kastiketta niin
että päällimmäisenä on kastiketta.
Ripottele päälle purkillinen ricottajuustoa ja n 100g parmesanlastuja.
 |
| Ketoosi-lehdestä |
Onko lasagne sun herkkua?
Jos sulla on joku hyvä versio, jaa se ihmeessä :)
Entä onko Ricotta-juusto tuttu?
Maikku
Mä rakastan kesäkurpitsalasagnea, munakoiso toimii kans. :p
VastaaPoistaMunakoiso on kyllä hyvää, voisikin tehdä seuraavaksi samaa mutta munakoisolla!
PoistaTahtoo tätä, kesäkurpitsa on niin hyvää. Uskon, että tää olis ihan mun ja miehen resepti.
VastaaPoistaIhanaa päivää Maikku. <3
Ihana kuulla ♥ Kaikki hyvät reseptit pitää jakaa :)
PoistaIloa päivään Tiia ♥
Ricottasta on moneen! Mina olen laittanut sita muutamiin italialaiselta ruokasivustolta loytamiini kakkuihin, ei tarvitse lisata muuta rasvaa. Kesakurpitsalasagnea tein viime kesana, kun tuli ihan mieleton sato, tosin jauhelihakastikkeen kanssa, jotta miehetkin soivat sita ;-)
VastaaPoistaLoistoidea! Mä olen käyttänyt sitä todella vähän, vaikka se on superhyvää!
PoistaKesäkurpitsasta on kyllä moneksi, itsekin ajattelin että voisin jossian vaiheessa sitä kasvattaa.
Meillä en saa miehiä syömään tätä, A on kyllä maistanut mutta kaipaa ruokaisampaa.
Oi tuo on varmasti hyvää, meillä tänään tavallista lasagnea.
VastaaPoistaMukavaa päivää sinne ♥
Tavallinen lasagnekin on hyvää, siitä tykätään koko porukka.
PoistaIhanaa päivää sinnekin ♥
Tämä on kyllä niin hyvää, melkeinpä ainoita ruokia, jossa syön kesäkurpitsaa.
VastaaPoistaPinaattilasagne on myös tosi herkkua!
Ihanaa iltaa ja loppuviikkoa sinulle Maikku <3
Tässä kesäkurpitsassa on makua kyllä kivasti! Pinaattilasange on kyllä herkkua, sitäkin pitää jossain vaiheessa taas tehdä.
PoistaIhanaa päivää Outi ♥
Ooo...varmasti hyvää.
VastaaPoistaOn pitänytkin kokeilla tuota versiota lasagnesta. Kiitos.
Ole hyvä ♥
PoistaKesäkurpitsa on ihanan kiitollinen kasvatettava, parista taimesta saa koko kesän sadon yhdelle perheelle. Sille ei tarvitse jutella eikä sitä tarvitse helliä, pitää vaan muistaa kerätä ajoissa kurpitsat, etteivät pääse liian isoiksi. Kurkun kanssa vähän sama juttu, viime kesänä Jn kanssa vietiin kiloittain kurkkuja ja kesäkurpitsoita työkavereille, kun ei ehditty kaikkea kotona syödä ��
VastaaPoistaNo se on kyllä! Saa nähdä kasvaisko se mökillä. Kurkkua laitoinkin kasvamaan, katsotaan saadaanko satoa :)
Poista