Ketogeeninen ruokavalio

Joku saattaa muistaa että aloitin viime vuoden alussa  Muutos-valmennuksen, jota noudatinkin
kesään asti mutta sitten totesin, että pidän taukoa koko kesän kaikesta. Vaikka valmennus oli
loistava sisällöltään, mä tarvitsen järeitä aseita omassa painonpudotuksessani.
Oon aika on-off ja mulle sopii hyvin selkeä ja rajattukin ruokavalio painonpudotuksessa.

Elokuussa oli aina ryhdistäytyä ja siinä saakka olenkin ollut täysin ketogeenisella ruokavaliolla, joulun aikaa ja viime viikkoa lukuunottamatta. Joulun ajan siksi, että koin helpoimmaksi niin sillä
mulle joulu ei olis joulu ilman suklaata ja viime viikon olin kuntoutuksessa, jossa olisi ollut hankalaa
syödä hiilarittomasti.

Vaikka tiukkaakin on hetkittäin tehnyt, tää on sopinut mulle hyvin ja kiloja on lähtenyt useita.

Mulla makrot jakautuu aikalailla niin että kaikista vähiten syön hiilareita, eniten proteiineja ja rasvoja. Tosin olen tehnyt tätä tosi terveellisesti enkä siis syönyt juurikaan pekonia enkä rasvaisia juustoja ;)
Toki kiinnostaa ketoilu niinkin että saa syödä välillä myös epäterveellisempiä rasvoja sillä pidemmän päälle liian yksipuolinen ja tiukka ruokavalio on itseään aiheuttamassa rakoilua syömisissä.

Miltä ketoosi pääseminen tuntuu?

Alussa ketoosiin pääseminen oli tuskallista, oli kaikenlaisia olotiloja ja vetämättömyys ehkä pahin niistä. Kun ketoosiin pääsin, energiat palautui ja jopa lisääntyivät. Hikoilua on paljon ja se oli aika tuskastuttavaakin, etenkin öisin. Nyt sekin tasaantunut, vaikka edelleenkin huomaan muutokset kropassa jos olen syönyt hiilareita enemmän ja palaan ketoosiin.

Mitä olen ketolla syönyt?

Aamupalaksi mantelileipää, kananmunaa, kurkkua/tomaattia pääasiassa.
Myös chiavanukasta kokeilin, mutta se ei keto-ohjeella ole noussut mun suosikiksi vaikka chiasta muuten tykkäänkin.

Muoks, löysin sittemmin sellaisen ohjeen jolla chiatuorepuurokin alkoi maistumaan.

Välipalat koostuvat vaihdellen pähkinöistä, mantelikekseistä, rahkamuffinsseista tai soijajugurtti-mehukeitto smootheista.

Ruoat taas ovat maanpäällisistä kasviksista, lihasta, kalasta tai kanasta reilulla öljylisäyksellä.

Iltapalaksi syön pääasiassa pähkinöitä tai pähkinägranolaa ja soijajugurttia marjoilla.

Kuulostaa aika simppeliltä ja sitä se onkin. Jonkin verran olen leiponut ketoherkkuja, jotta olen saanut vaihtelevuutta syömisiin.

Avokadorankalaiset ja pizza ovat ehkä parasta ketosafkaa mitä tiedän, ihan super hyviä!

Mantelileivät

Avokadoranskalaiset ja kukkakaalipyre

Pizza kukkakaalipohjalla

Hyörytettyjä kasviksia

Mustikkamuffinssit

Porkkanamuffinssit

Ketokääretorttu rahkatäytteellä

Soijajugurttia marjoilla ja mansikkakeitolla

Tiikerikakkua

Joulukuun puoliväliin jatkoin aika tiukalla ketolla, sitten pidin vajaan kolmen viikon tauon ja nyt loppiaisesta ollut taas ketolla. Tosin ekan viikon olin pienellä hiilarilisällä, sillä pelkäsin että muuten kroppa järkyttyy koska joulun aikaa hiilarimäärät olivat järkkyjä.

Tiukka ketodieetti saa kyllä kiloja lähtemään, mutta ei sovi pidemmän päälle pysyväksi ruokavalioksi, mutta  monipuolinen keto tai vähähiilarinen ruokavalio on mainio vaihtoehto.

Nyt jatkan matkaani terveellisellä ketolla hieman soveltaen, eli käytän myös vaihtelevasti esim juustoja ja kermoja joilla saan vaihtelevuutta safkoihin.

Jo sillä ettei syö sokeria ja valkoista viljaa, saa turvotuksen hyvin lähtemään. Ekana rasva on tuntunut sulavan vatsasta ja se on hyvä, sillä sisäelinten ympärille kertynyt rasvahan on sitä vaarallisinta.

Mutta tosiaan mun ketomatka jatkuu vielä, mutta olisi kiva kuulla on siellä lukijoissa muita ketoilijota tai vähähiilarisella olevia?

Maikku