tiistai 13. syyskuuta 2016

Täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat

Tähän aikaan vuodesta paprikat ja kesäkurpitsat ovat parhaimmillaan ja edullisia.
Siispä tekemään täytettyjä paprikoita ja kesäkurpitsoita.
Paprikat ovat jauhelihaversio ja kesäkurpitsat täysin vege sillä täytteessä toimii protskuna
uusi tuttavuus Härkis :) Härkis on mielestäni vastaava tuote kuin nyhtökaura.
Päälle en kesäkurpitsoihin laittanut juustoraastetta koska näistä tuli diettiversiot :)



TÄYTETYT PAPRIKAT & KESÄKURPITSAT

4 keskikokoista paprikaa

Keitettyä riisiä
Jauhelihaa
Sipulia
Valkosipulia
Soijaa
Jauhelihamaustetta
Koskenlaskija Chili ruoka"kermaa" 1 dl

Päälle:juustoraastetta

*Leikkaa paprikat kantaosasta avoimiksi. Poista siemenet.
Aseta paprikat pystyyn vuokaan avoin puoli ylöspäin
Pehmitä paprikoita mikrossa n.15 min (850 W).

*Paista jauheliha rasvassa. Lisää sekaan sipuli. Paista kunnes sipuli pehmenee. Lisää mausteet. Sekoita. Lisää seokseen riisit. Täytä paprikat jauhelihaseoksella. Ripota pinnalle juustoraaste. Kypsennä paprikoita vielä mikrossa n. 10 min tai uunissa 225 asteessa 15 - 20 min.

2 isoa kesäkurpitsaa

Keitettyä riisiä 1 dl
Härkistä 150g
sipuli
kesäkurpitsapaloja 1 dl
2 keskikokoista tai 4 pientä  tomaattia
Kevyt fetaa 5% 50 g
Soijaa
Chiliä
Yrttimaustetta

*Halkaiset kurpat ja koverra sisus pois varovasti.
*Silppua sisus kuutioksi ja paista sipuli ja härkiksen kanssa.
*Lisää lopuksi tomaatti ja mausteet, fetakuutiot viimeisenä.

Ripota pinnalle halutessasi juustoraaste. Kypsennä  uunissa 225 asteessa 15 - 20 min.








Kesäkurpitsat kuivahti vähän päältä uunissa, suosittelen lisäämään juustoraastetta päälle. Onhan nämä silti pehmeitä ja oikein hyvältä maistui, voisi sanoa että ulkonäkö pettää :)




13 kommenttia:

  1. Oi että näyttää hyville! Härkis onkin mulle uusi juttu, vaikka papu-tuotteet muuten tuttuja on. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!Niin oli mullekin mutta nyhtökauraa kokeilleena voin sanoa että ihan vastaava tuote.

      Poista
  2. Voi että kun näyttää hyviltä. Ja, tuo Härkis on aivan uusi tuttavuus, täytyykin testata!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, maistui kyllä :) Härkis oli kiva tuttavuus ja jää vakkariksi kyllä omiin ruokiini. Miesväki ei siitä välittänyt:/

      Poista
  3. Täytetyt kasvikset ovat kyllä niin hyviä! Ihanaa päivää 💕

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep ja terveellisiä, tulee puoli kiloa helposti päivässä syötyä näin :)

      Poista
  4. Täytetyt kasvikset ovat kyllä niin hyviä! Ihanaa päivää 💕

    VastaaPoista
  5. Nää täytetyt tsydeemit on aina niin hyviä :) Härkistä en ole vielä testannut, vaikka sen saatavuus taitaa olal huomattavasti parempi kuin nyhtiksen, jota sitäkään en ole testannut, koska en ole ikinä löytänyt sitä kaupasta. Mutta täytyykin tsekata jos härkistä sattuisi olemaaan kaupassa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä on myös käteviä ottaa töihin lounaaksi! Härkistä oli meidän kaupoissa tosi hyvin saatavilla:)

      Poista
  6. Pitäisikin tehdä taas täytettyjä paprikoita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä mietin jo mitä täyttäisin seuraavaksi kun nää on syöty :) Tomaatit ois kivaa vaihtelua.

      Poista
  7. Voi apua miten herkullisen näköisiä, näitähän täytyy kyllä viikonloppuna tehdä. Mukavaa loppuviikkoa

    VastaaPoista

Jokainen kommentti on minulle tärkeä -kiitos kun kommentoit ♥

Facessa