Lakurakkautta

Lakut ja levitteet saatu 

En ole varma onko ollut puhetta koskaan, mutta mä rakastan lakuja ihan hulluna, ei siis ihme että koirakin on Laku :D Lakuissa on todella paljon eroja ja mä tykkään sekä vähän sitkeistä että ihanan pehmeistä, tuoreista lakuista. Jälkimmäisiä edustaa Kouvolan Lakun lakut jotka on ihan superhyviä.

Ensin huomasin kaupassa Kouvolan Lakun lakritsikastiketta, joka oli ihanan paksua ja täydellistä vaniljajätskin kanssa (loistava korvike sen jälkeen kun 3 kaveri on lopettanut maailman parhaan lakujätskin) ja nyt uutuutena on tullut ihan mielettömän herkullinen lakritsilevite. 

Mä oon nyt kokeillut sitä kahdella tapaa, jälkkäriin eli lakuvaahtoon sekä joulutorttuihin. 

Niin on nam molemmissa.

Lakuvaahto

Pohjalle lakupaloja ja vadelmia

2 dl kermaa

2rkl lakritsalevitettä

Vatkasin kerman vaahdoksi, johon sekoitin kevyesti pari ruokalusikallista lakritsalevitettä.

Päälle muutama vadelma ja lakuja, sekä pikkuisen levitettä.

Tämän lakulevitteen käytössä on vain mielikuvitus on rajana. 

Ajattelin kokeilla nyös täytettyjä croisantteja ja kääretortun täytteenä.

Tykkäätkö lakuista? Aiotko kokeilla lakulevitettä?

Maikku