Siirry pääsisältöön

Dukkah


Oon etsinyt tätä siitä saakka kun Samassa Liemessä ohjelmassa tytöt tätä mainosti,
Kyse on siis egyptiläisestä mausteesta nimeltä Dukkah.
 Tai mausteseoshan tämä on ja nyt vihdoin sitä löysin Stockmannin Herkusta
(vai millä nimellä se nykään onkaan).
Rasia maksoin n 6€ joten aika arvokkaasta mausteesta on kyse mutta olihan se hyvää.
Dukkah on erilaisista pähkinöistä, siemenistä ja mausteista tehty  mausteseos.



Vaikea edes kuvailla miltä se maistui, mutta kun kerron mitä se pitää sisällään, saat vähän paremmin kuvaa:

♥pinjansiemeniä
♥pistaasia
♥mantelia
♥korianterinsiemeniä
♥chilijauhetta
♥juustokuminaa
♥seesaminsiemiä

Nyt kun tiedän mistä tämä on tehty, teen seuraavan kerran mausteseosta itse :)
Dukkahilla voi kuorruttaa vaikka lohen tai kanaa. Se maistuu myös paahdettujen vihannesten kanssa, tai illanistujaisiin leivän kanssa kastettavaksi sekä Dukkahiin että oliiviöljyyn.Namskis.



Itse ihastuin tähän ihan täysin ja odotan että pääsen valmistamaan lohta Dukkah-twistillä.
Mausteseos on sen verran mieto että uskon sillä maustetun ruoan uppoavan myös lapsille.
Maku on todellakin aika mietoa, lempeäkin mutta kertakaikkisen ihastuttava ♥

Ootko vielä maistanut Dukkahia?
Mitkä on sun lempimausteita?

Maiccu
Tunnisteet:

Kommentit

  1. Jenspa - Jenni Moisander24. maaliskuuta 2018 klo 11.03

    Hyvän kuuloinen mausteseos!
    Itse ole hullaantunut chiliin, jota omassa kasvihuoneessa kasvatin ja jota pakastin ja kuivatin maustemyllyyn. Kunhan ei laita liikaa niin chili antaa ruokiin ihanaa täyteläisyyttä. Pähkinöitä tulee rouhittua leivonnaisiin sekä salaattien joukkoon. Etenkin kevyesti suolattu manteli on todella hyvää salaateissa. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja25. maaliskuuta 2018 klo 18.06

      Chiliä käytetään meilläkin paljon :) Täytyykin kuivattaa myös jos saan satoa.

      Poista
  2. Tuulikki24. maaliskuuta 2018 klo 12.25

    Mielenkiintoinen mausteseos, pistän nimen korvan taakse. Itse en tykkää kovin mausteisista ruuista, mutta chilin tuoksu on aivan taivaallinen - vatsa vaan ei siitä oikein pidä. Samoin valkosipuli on herkkua. Tilliä laitan keittoihin aina eli kotimaisilla mausteilla suurelta osin mennään.
    Mukavaa viikonloppua Maiccu ☀️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja25. maaliskuuta 2018 klo 18.06

      Täm on oikein lempeä mausteseos, vatsakin kiittää ♥ Mukavaa sunnuntaita!

      Poista
  3. Mamma6324. maaliskuuta 2018 klo 14.19

    Enpä ole maistanut tuota! Siinä onkin tuota korianteria, joka ei minulle oikein uppoa!
    Juustokuminaa kyllä käytän sellaisenaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja25. maaliskuuta 2018 klo 18.09

      Korianteri taitaa jakaa mielipiteitä, tosin en tuossa oikein sitä edes maistanut.

      Poista
  4. maiju24. maaliskuuta 2018 klo 21.50

    Voi tuohan kuullostaa hyvin mielenkiintoiselta tuotteelta.

    VastaaPoista
  5. Maarit / Sopusointuja26. maaliskuuta 2018 klo 12.30

    Olen tehnyt itse dukkahia ja blogistani löytyy myös resepti siihen. Laitan linkin alle.
    Se on todella hyvä yleismauste, joka sopii oikeastaan mihin vain mausteeksi, koska ei ole tulinen vaan aromaattinen. Kannattaa tehdä itse, maku on aivan toinen kuin valmismausteessa. :)

    VastaaPoista
  6. Maarit / Sopusointuja26. maaliskuuta 2018 klo 12.41

    Unohtui linkki...joku mainitsi ylempänä ettei pidä korianterista. Siemenet maistuvat aivan erilaisilta kuin itse korianterikasvi...:)

    http://sopusointuja.blogspot.fi/search?q=dukkah

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Jokainen kommentti on minulle tärkeä - kiitos kun kommentoit ♥

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mustikka-puhdistusöljyvoide- Flow Kosmetiikka

 *Tuote saatu Ruohonjuuri Kamppi Ette usko, kuinka mä olen odottanut että pääsen testaamaan tätä Flow Cosmeticsin Balm to milk cleanseria eli mustikka-puhdistusöljyvoidetta. Tätä on kovasti kehuttu ympäri somea ja odotukset oli itsellänikin korkeat. En ole balmia käyttänyt ennen puhdistuksessa, joten kokemus on sisänsäkin uusi ja näitä ei kovin montaa markkinoilla näyttänyt nopealla silmäyksellä edes olevan. Oikaiskaa, jos olen väärässä. Ihon puhdistus on tärkein ihonhoidon vaihe. Vaikket mitenkään muuten hoitaisi ihoa, niin tee puhdistus huolellisesti. Iho tulisi puhdistaa aamuin illoin, sillä vaikka ei uskoisi, niin yöllä iho aktivoituu eniten ja siitä irtoaa epäpuhtauksia  jotka kertyvät sitten ihohuokosiin odottelemaan aamupuhdistusta. Ihon puhdistukseen riittää hellävaraiset, mutta tehokkaat tuotteet ja tärkeintä onkin löytää juuri omalle iholle sopiva puhdistustuote tai tuotteet. Olet löytänyt oikeat tuotteet kun iho ei kiristele pesun jälkeen. Mustikka-puhdistusöljyvoid...
6 kommenttia
Lue lisää

Lumene Valo hiustuotteet testissä

Lumenelta ilmestyi taannoin marketteihin hiustenhoitotuotteita ja olen tähän hetkeen malttanut mieleni niihin tutustumisen kanssa, mutta paikallisella Tokmannilla asioidessa päädyin ostamaan Valo-linjan hoitoaineen. Olin aiemmin saanut shampoo & hoitisnäytteet, joten saisin samalla kuvaa shampoon hoitavuudesta kun sarjaan tutustun. Kummassakin tuotteessa on samanlainen raikas sitruunaisen hedelmäinen tuoksu kuin Valo-linjan ihonhoitotuotteissa, tykkään.  Lumene Valo- shampoo ja hoitoaine lupaavat vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa. Testerishampoolla pesin hiukset kaksi kertaa. Shampoo vaahtosi todella hyvin ja pesutulos oli varsin onnistunut. Shampoo on kehitetty korjaamaan ja ehkäisemään hiusten katkeilua, samalla se hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa. Taikoja tuotteissa tekevät pohjoisen lakka, C-vitamiini ja kasvipohjainen proteiini. Lumene Valo-hoitoaine lupaa myös vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa, hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa tuoden hiuksille elinvoimaa. Samalla hoitis korj...
4 kommenttia
Lue lisää

Blogi 2-vuotis synttäriarvonta

Kiitos just sulle♥ Mansikoita ja vaahtokarkkeja blogini täyttää tänään KAKSI-vuotta🎉 Oon ihan liikuttunut, kun mietin blogin kaksivuotista taivalta. Empä olisi arvannut kaksi vuotta sitten, että blogilla on tänään näin paljon lukijoita, facebook-tykkääjiä  ja instaseuraajia. Ihan mahtavaa. Olen niin kiitollinen jokaiselle teistä, että ootte jaksaneet viihtyä blogini seurassa ♥ Tämä "harrastus" on poikinut paljon hyvää. On ilo viettää hetkiä teidän ihastuttavien blogien äärellä, olen päässyt tekemään yhteistyötä useankin tahon kanssa ja päässyt jakamaan pieniä arkisia hetkiä omasta elämästäni teille kaikille. Siispä tahdon ilahduttaa teitä vaihteeksi arvonnalla, jonka olen kustantanut ihan itse. Synttäriarvonnassa voit voittaa suloisen Eccencen käsivoidesetin, jossa kolme eri tuoksuista käsivoidetta, geelilaput silmänalusille ja luomu maitosuklaata ♥ ♥Synttäriarvonta on kaikille blogini lukijoilleni, eli olemalla blogin kirjautunut lukija voit saada yhd...
46 kommenttia
Lue lisää