Siirry pääsisältöön

Raparperi-mansikkapiirakka


Joka vuosi raparperiaika yllättää ja tänä vuonna erityisesti, sillä mökin pihapiirissa kasvaa valtava puska raparperia. Otin muutaman varren rapsua kotiin ja paistoin piirakan, jonka otimme mökille mukaan. Ai että olikin hyvää. Lisäsin täytteeseen myös mansikoita pakkasesta ja koska joskus pitää päästä leivonnassakin helpolla, tein piitrakan valmiiseen piirakkapohjaan.
Täyte sentään oli itsetehty :)

Mansikka-raparperipiirakka


♥ paketti valmista piirakkataikinaa

Täyte:

♥ 300g mansikoita
♥ 300g pilkottua raparperia
♥1 prk kermaviiliä
♥1 kananmuna
♥ 1 dl Sokeria
♥ vaniljasokeria

Painele sulanut piirakkapohja torttuvuokaan.
Laita päälle mansikat ja pilkotut raparperit, ripottele päälle vähän sokeria.

Sekoita kermaviini, muna ja sokerit keskenään ja valuta päälle.
Paista n 200 asteessa n 20 min.





Raparperia olis vielä vaikka kuinka, vaikka sittä jo pakastinkin. Mietinkin mitä siitä tekisi seuraavaksi. Mitä suosittelet?
Onko kukaan tehnyt raparperista mehua?

Maikku
Tunnisteet:

Kommentit

  1. Kaisa17. kesäkuuta 2020 klo 10.04

    Oi, mansikat ja raparperi sopivatkin varmasti hyvin piirakkaan. Täällä on myös tehty raparperipiirakkaa ja raparperimehua. Aurinkoista juhannusviikkoa! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja21. kesäkuuta 2020 klo 19.57

      No kyllä ♥ Raparperimehu olis ihanaa! Iloa ja aurinkoa uuteen viikkoon :)

      Poista
  2. JonnaH.17. kesäkuuta 2020 klo 10.25

    Just katselin raparpereja kaupassa, et tarvisi varmaan leipoa piirakkaa vielä kun ehtii. Herkullisen näköistä. :p

    VastaaPoista
  3. Aikku17. kesäkuuta 2020 klo 16.13

    Ihanaa herkkua! Minä ajattelin juhannukseksi tehdä raparperipiirakkaa. Mansikoita odottelen omasta maasta sitten.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja21. kesäkuuta 2020 klo 19.58

      Oi että ♥ Oman maan mansikat ovatkin varmaan maailman parhamipia ♥

      Poista
  4. Outi Krimou/Outi's life17. kesäkuuta 2020 klo 18.22

    En olekaan vielä tänä kesänä syönyt raparperipiirakkaa, voi nam!
    Raparperihilloke, raparperimehu??? Oisko näistä ehdotuksista mihinkään?
    Ihanaa iltaa sinulle Maikku <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja21. kesäkuuta 2020 klo 19.59

      Rapsuhilloketta mietin myös ja tosiaan mehua mutta saa nähdä onko noista varsista enää mihinkään kun niiden kanssa kotia päästään :D
      Ihanaa iltaa myös Outi ♥

      Poista
  5. Mamma6317. kesäkuuta 2020 klo 18.50

    Ihanaa, nam! Raparperi on kesän herkku, ja mansikka kruunaa piiraan.

    VastaaPoista
  6. Life with Satu18. kesäkuuta 2020 klo 10.49

    Oi raparperimehu on niin hyvää <3 Anoppi tekee sitä ja se on aivan ihana kesäjuoma, etenkin jos laittaa muutaman mansikan sinnekin sekaan. Tulee ihan super hyvää! Itse en tee mehuja, piirakan kyllä taanna päivänä tein, että oli jotain raparperiherkkua edes.

    Ihanaa Juhannusta Maikku! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja21. kesäkuuta 2020 klo 19.59

      Nam, mun niin tekis mieli kokeilla...ehkä yllätän itseni :)
      Ihanaa juhannusviikonloppua ♥

      Poista
  7. -A-/ Koti Saksassa, sydän Suomessa21. kesäkuuta 2020 klo 16.24

    Ei vitsit kuinka on herkullisen näköinen piiras. <3 Raparperipiirakka on kyllä herkkua ja kiisselistä tykkän myös. :) Hyvää juhannuksen jatkoa sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja21. kesäkuuta 2020 klo 20.00

      Aivan, kiisseli olis myös yksi vaihtoehto. Kiitos vinkistä ja mukavaa iltaa ♥

      Poista

Lähetä kommentti

Jokainen kommentti on minulle tärkeä - kiitos kun kommentoit ♥

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Probioottinen ihonhoito

* Yhteistyössä Kauneushoitola Kaunis Elämä Miten ihana olo onkaan kasvohoidon jälkeen, kuin olisi uudesti syntynyt ♥ Teen kyllä kotona itselleni hoitoja, mutta mikään ei voita ammattilaisen hellässä huomassa tehtyä kasvohoitoa laadukkailla tuotteilla. Silloin saa vain nauttia! Kävin toistamiseen Kaunis Elämä - kauneushoitolassa, jossa Tarja teki minulle hemmottelevan probioottisen kasvohoidon ESSE-luonnonkosmetiikkasarjan tuotteilla. Kauneushoitola on Tarjan kauniin kodin yhteydessä Espoon Kuninkaisissa hyvien kulkuyhteyksien varrella. Hoitohuone on erillinen ja asiakas saa rauhassa riisua sillä aikaa kun Tarja tekee valmisteluita. Hoito tehdään asiakkaan niin halutessa lämmitetyllä hoitopedillä joka ainakin minun kipeälle selälle teki vain hyvää, vaikka ensin vähän mietin kuinka pysyn samassa asennossa makaamaan lähes kaksi tuntia. Tarja kyseli kuinka ihoni on voinut ja miten sitä hoidan. Koska testaan paljon kosmetiikkaa, ei ole ollenkaan itsestään selvää että...
14 kommenttia
Lue lisää

Lumene Valo hiustuotteet testissä

Lumenelta ilmestyi taannoin marketteihin hiustenhoitotuotteita ja olen tähän hetkeen malttanut mieleni niihin tutustumisen kanssa, mutta paikallisella Tokmannilla asioidessa päädyin ostamaan Valo-linjan hoitoaineen. Olin aiemmin saanut shampoo & hoitisnäytteet, joten saisin samalla kuvaa shampoon hoitavuudesta kun sarjaan tutustun. Kummassakin tuotteessa on samanlainen raikas sitruunaisen hedelmäinen tuoksu kuin Valo-linjan ihonhoitotuotteissa, tykkään.  Lumene Valo- shampoo ja hoitoaine lupaavat vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa. Testerishampoolla pesin hiukset kaksi kertaa. Shampoo vaahtosi todella hyvin ja pesutulos oli varsin onnistunut. Shampoo on kehitetty korjaamaan ja ehkäisemään hiusten katkeilua, samalla se hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa. Taikoja tuotteissa tekevät pohjoisen lakka, C-vitamiini ja kasvipohjainen proteiini. Lumene Valo-hoitoaine lupaa myös vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa, hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa tuoden hiuksille elinvoimaa. Samalla hoitis korj...
4 kommenttia
Lue lisää

Vanhanajan lihapiirakka

Tein Uudeksi Vuodeksi pellillisen vanhanajan lihapiirakkaa ja koska siitä tuli aivan taivaallisen hyvää, jaan ohjeen teillekin. Valmistukseen kannattaa varata tovi, mutta takaan että lihapiirakka on kaiken vaivan arvoinen. Halutessasi voit tehdä pieniäkin piirakoita, jotka voi vaikka uppopaistaa mutta itse tein pellillisen, sillä se oli helpointa. VANHANAJAN LIHAPIIRAKKA Kuori 2,5dl maitoa 25g hiivaa 1 tl suolaa 1 rkl fariinisokeria 7 dl  vehnäjauhoja 100g margariinia Täyte: 500g jauhelihaa sipuli hienonnettuna 5 dl puuroriisiä keitettynä 1 dl kermaa 2 rkl persiljasippua (Tavallinen tai lehtipersilja) 3 keitettyä ja pilkottua kananmunaa  2 tl Maustepippuria Oman maun mukaan voit lisätä muitakin mausteita, itse lisäsin:  Jauhelihaan jauhelihamaustetta 1 rkl, paprikajauhetta 1 tl, sipulijauhetta 1tl Täytteeseen lisäsin vielä: 1 tl sipulijauhetta, 1tl suolaa   OHJE: Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.  Lisää suola ja fariinisokeri. Alusta jauhot taikinaan. Lisää ...
6 kommenttia
Lue lisää