Nyt on Instagramissa pyörinyt toinen toistaan upeampien focassioiden kuvia,
joten pitihän
se koristella ja paistaa pellillinen tätä herkkuleipää itsekin.
Koristella voi oman mielen mukaan, luovuutta käyttäen ja voitelin focaccian
valkosipuli-öljyllä ja ripottelin päälle sormisuolaa.
1/2 pkt hiivaa
3,5 dl vettä
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
2 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
2 dl durum-jauhoja
Pinnalle:
oliiviöljyä
murskattua valkosipulia
tuoreita yrttejä hienonnettuna (basilika, persilja)
mustapippuria
sitruunamehua
♥ Liuota hiiva lämpimään veteen ja sekoita joukkoon oliiviöljy, hunaja ja suola.
♥ Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen ja jätä taikina aika löysäksi.
♥ Anna kohota peitettynä liinan alle n 1/2h.
♥ Voitele leivinpaperilla vuorattu uunivuoka oliiviöljyllä ja kaada taikina pellille
♥ Anna kohota vielä toiset 1/2h
♥ Laita uuni 250 asteeseen
♥ Painele kuoppia kohonneeseen leipään jauhotetuin sormin
♥ Sekoita ainekset jotka tulevat pinnalle ja voitele focaccia sillä
♥ Lisää mahdolliset "koristeet"
♥ Paistan 10-15 min, kunnes pinta saanut kullankeltaisen sävyn ja
voitele focaccia oliiviöljyllä heti uunista otettuasi
FOCACCIA
1/2 pkt hiivaa
3,5 dl vettä
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
2 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
2 dl durum-jauhoja
Pinnalle:
oliiviöljyä
murskattua valkosipulia
tuoreita yrttejä hienonnettuna (basilika, persilja)
mustapippuria
sitruunamehua
♥ Liuota hiiva lämpimään veteen ja sekoita joukkoon oliiviöljy, hunaja ja suola.
♥ Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen ja jätä taikina aika löysäksi.
♥ Anna kohota peitettynä liinan alle n 1/2h.
♥ Voitele leivinpaperilla vuorattu uunivuoka oliiviöljyllä ja kaada taikina pellille
♥ Anna kohota vielä toiset 1/2h
♥ Laita uuni 250 asteeseen
♥ Painele kuoppia kohonneeseen leipään jauhotetuin sormin
♥ Sekoita ainekset jotka tulevat pinnalle ja voitele focaccia sillä
♥ Lisää mahdolliset "koristeet"
♥ Paistan 10-15 min, kunnes pinta saanut kullankeltaisen sävyn ja
voitele focaccia oliiviöljyllä heti uunista otettuasi
Joko olet kokeillut kukkafocacciaa?
Tai mitä yleensä laitat focacciaan päälle?
Maikku
Voi miten ihanalta näyttää♥ Eihän tuota raaski edes syödä kun on niin hieno:) Minä en ole vielä kokeillut,mutta varmasti täytyy kesäkeittiössä tuota kokeilla:) Kaunista kesäpäivää♥
VastaaPoistaKiitos Päde ja samoin :) Hyvin se maistui, vaikka olikin nätti :D
PoistaNo tulipa siitä kaunis leipä <3 En ole kukkaversiota tehnyt, mutta tavallista focaccia on tullut kyllä leivottua. Viimeksi päällä oli oliiveja ja kirsikkatomaatteja.
VastaaPoistaKaunista iltaa sinulle Maikku <3
Kiitos Outi :) Välillä on kiva kokeilla jotain uutta, maku nyt on aika sama mutta kyllä nuo päälliset toi kivaa vaihtelua. Ihanaa viikonloppua ♥
PoistaOoh, mikä syötävä ruokataideteos! Hieno!
VastaaPoistaFocaccia on herkkua. Minun suosiikkini tulee vain oliiviöljyä, suolakiteitä ja rosmariinin oksia. Tuollaista kukkafocacciaa olisi kiva kokeilla.
Tuollaista simppeliä minäkin olen tehnyt, sekin maistuu!
PoistaOi miten nätti ja herkullinen 😍🙊
VastaaPoistaOlen nähnyt näitä vastaavia pari kertaa somessa ja nämä on kyllä kuin taideteoksia. Eihän tällaista malttaisia edes syödä...
Hih, niin vaan kuule upposi hetkessä masuihin :D
PoistaOnpa nätti! Focacciaa en ole koskaan itse tehnyt, mutta täytyy joskus kokeilla :)
VastaaPoistaSe on tosi helppo ja älyttömän hyvää!
PoistaIhan mielettömän upea ja lähtee leivontaan tällä sun reseptillä. Hitsi kun tuo mies ei voi syödä paprikaa. Mutta muuten.
VastaaPoistaIhanaa viikonloppua Maikku. <3
Paprikan voi jättää helposti pois :) Ihanaa viikkistä myös Tiia ♥
PoistaMä oon kans katellu noita instassa. Sä kyllä onnistuit huippuhyvin🌸 Kivaa viikonloppua☀️
VastaaPoistaTotta, ihmettelin itsekin kun ei kärähtänyt ollenkaan :) Iloa viikonloppuun!
PoistaEnpä ole tehnyt, mutta taidanpa tehdä! On niin kivan ja herkullisen näköinen leipä. 😋 Hip hei ja kerrankin focaccia jossa ei ole käytetty oliiveja! Vaik olenkin lähes kaikkiruokainen niin oliivit tökkii pahasti (öljynä on ok). Kiitos ohjeesta! Mukavaa viikonloppua! 💗
VastaaPoistaMeillä mies ei tykkää oliiveista niin en niitä ruokiin laita vaikka itse tykkäänkin. Kiva kuulla että ohje ilahdutti, mukavaa lauantaita ♥
PoistaEi ole tullut itse kokeiltua vaikka näitä on instassa jsut itsekin nähnyt.Sinun tekemä on tosi hieno joten ehkä mäkin kokeilen tuota ;)
VastaaPoistaKiitos, kokeile ihmeessä :)
PoistaEn ole kokeillut, enkä ole tainnut focacciaa tehdä kuin kerran kotona, pitäisi varmaan pitkästä aikaa tehdä.
VastaaPoistaIhanaa viikonloppua.
Kantsii kyllä, vaikka salaatin tai keiton kanssa aivan ihanaa ♥ Ihanaa lauantaita ♥
PoistaOnpa kaunis leipä! Kuin taulu.
VastaaPoistaVarmasti hyvää. Kiitos ohjeesta.
Leppoisaa viikonloppua!
Kiitos :) Herkullista oli kyllä, mukavaa viikonloppua :)
PoistaHyvälle ja kauniille näyttää.
VastaaPoistaEn ole koskaan itse tehnyt,
Kivaa viikkistä! <3
Kiitos samoin ♥
PoistaOi nam! Focaccialeipä on suurta herkkua. Pitääkin tehdä tuollainen kukkaversio joskus. On niin sievä. :) :)
VastaaPoistaKiitos ♥
PoistaNo onpa kaunis leipä <3 Mä olen tosi tylsä noiden leipien koristamisen kanssa, suosin päällä yleensä valkospipulimurskaa öljyssä :D En ole sen pahemmin alkanut vielä laittamaan muuta päälle, ajatuksena on ollut mutta juustoraastetta pidemmälle ei ole vielä ehditty :D
VastaaPoistaPäällisissä on vain mielikuvittus rajana :)
PoistaNo enpä ole ennen nähnytkään saatikka tehnyt tällaista leipää 🤗 sinulla on aina kaikkea kivaa. Menee kokeiluun varmasti 😁❤kiitos sinulle.
VastaaPoistaKiva kuulla, itsestäni tuntuu että tosi laiskasti nykyään leivon.
Poista