Siirry pääsisältöön

Lakumarengit



Montaa kertaa en ole marenkeja tehnyt, mikä sinänsä ihme sillä rakastan niitä ja niiden tekokin on todella helppoa.
Pursotus tosin vähän sotkuista sillä vaahto ei meinaa pudota lusikasta eikä pursottimestakaan ja se on hieman haastavaa mutta onnistuin mä jonkinlaisia kiekuroita pursottamaan , hah:)

Meillä sattui olemaan purkillinen lakritsajuurijauhetta ja koska koko perhe on lakritsan ystäviä niin pitihän se kokeilla kuinka lakun makuiset marengit uppoaa ja upposhan ne.
Mies napsi niitä mennen tullen keittiöstä ♥

Näihin löytyi monenlaista ohjetta, mutta kertokaas viisammat miksi näihin pitäis laitaa viinietikkaa?
Sitä kun ei ollut niin etsin ohjeen joka toimii ilman:

LAKRITSIMARENGIT

3 valkuaista
2,5 dl sokeria
2 tl lakritsijuurijauhetta

Vatkaa valkuaiset puhtaassa ja kuivassa kulhossa kovaksi vaahdoksi.
Lisää sokeria hiljakseen, samalla vatkaten.
Lopuksi kääntele lakritsijuurijauhe sekaan.
Pursota leivinpaperin päälle.

Paista 100 asteessa noin tunti ja huom, mitä isompia pursotat, sen kauemmin paistuvat.







Ovathan nämä makeita mutta makeanystävälle suussasulavia herkkuja  ja näitä voisi tehdä vaikka jollekin lahjaksi ja paketoida kauniisti ♥
Etenkin kun ystävänpäiväkin häämöttää muutaman viikon päässä.

Vielä olis syytä harjotella pursotuksen kanssa, mutta meinaan kokeilla jotakin muuta makua tässä kevään mittaan sillä ovat kivoja naposteltavia kahvin kera tai vaikka lisukkeita jätskin kanssa.

Onko siellä marengin ystäviä?

Maiccu

Kommentit

  1. Nam! :P Pitäis kyllä kans kokeilla, kun kaivoin viime viikolla mun Kenwoodin kaapista esille :D

    VastaaPoista
  2. Ihanan näköisiä marenkeja <3 Hjamiiiii!!!!

    VastaaPoista
  3. Namskis!😋😍
    Viinietikka tekee kuohkeammaksi.
    Olen itsekkin tehnyt ilman viinietikkaa ja hyviä olivat.😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Okei, no ehkä mä kokeilen ens kerralla sen kanssa mutta eipä se taida makuun merkittävästi vaikuttaa. Kiitos Sari :)

      Poista
  4. Näistä olenkin lukenut ja vielä ei ole toteutukseen asti päässyt.
    Lakritsin ystävä täälläkin ja ovatkin varmasti hyviä.
    Mistä olet ostanut tuota lakritsijauhetta? Saako ihan tavallisesta kaupasta?
    Etikka vaikuttaa varmaan jotenkin marengin koostumukseen lopputuloksessa, ehkä?
    Hurja tuo sokerin määrä, mutta niinhän se on karkeissakin. :)
    Noita pitää kyllä kokeilla joskus!
    Mukavaa illanjatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Muistaakseni ostin Prismasta, saattaa olla pienemmissäkin.Tämä oli Ultekram:n merkkistä.Sokeria kului reilusti kyllä, mutta lakritsajauhetta olisin voinut laittaa enemmänkin. Mukavaa keskiviikkoa :)

      Poista
    2. Kiitos, pitääpä kurkata, kun seuraavan kerran käyn Prismassa! :)

      Poista
  5. Nämä on aivan ihanan makuisia. Itse hujautan mukaan melkein 3 ruokalusikallista lakritsijauhetta.
    Ihan kun söisi lakritsikarkkeja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin on ja alunperin oon tainnut inspiksen saadakin sulta:) Oisin voinut laittaa lakritsijauhetta enemmänkin, mutta hyvä olivat näinkin vain miedohkoja.

      Poista
  6. Maistuis, rakastan lakua ja salmiakkia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä syön salmiakkai vain harvoin mutta lakua menis vaikka joka päivä :D

      Poista
  7. Huh! Nuo on varmasti hyviä! Itse olen lakritsin ja salmiakin ystävä, joten varmasti maistuisi.
    Marenkia olen monesti pavlovaan tehnyt. Mutta pikkumarenkeja en ole pursotellut.
    Kivaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan varmasti ja tämä lakritsajauhe on himena salmiakkiin taittava joten varmasti tykkäisit!Pavlova on ihanaa ♥ Muksaa keksiviikkoa!

      Poista
  8. Nam..kuinka näyttävät hyviltä:) Mukavaa talvipäivää♥

    VastaaPoista
  9. Voi apua! Nämä pitää kyllä varmaan jo viikonloppuna testata! Terkuin suuri lakun ystävä, joka ei raaski ostaa kallista gluteenitonta lakua ;)

    Viinietikka tekee marengista kiiltävää ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kantsii ja laita reilusti lakritsajauhetta :) Mä mietinkin voisko vaikuttaa kiiltoon!

      Poista
  10. Oi, nam! Marenkeja ollaan kyllä tehty ja maustettukin, mutta lakritsaa emme ole kokeilleet.

    VastaaPoista
  11. Nam! Näitä täytyy testata. 😊

    VastaaPoista
  12. Kyllä ovat herkkua :) Teen niitä itsekin ja kiva tarjota jäätelön ja marjojen kera. En ole laittanut koskaan marenkiin etikkaa ja hyviä ovat.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin mäkin ajattelin ja kun säilyvätkin jonkin aikaa niin voi tehdä vaikka säästöön, jos ei tule napsittua sitä ennen :)

      Poista
  13. Ai miten hyvän näköisiä ja varmasti herkullisia marenkeja :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Jokainen kommentti on minulle tärkeä - kiitos kun kommentoit ♥

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Lumene Valo hiustuotteet testissä

Lumenelta ilmestyi taannoin marketteihin hiustenhoitotuotteita ja olen tähän hetkeen malttanut mieleni niihin tutustumisen kanssa, mutta paikallisella Tokmannilla asioidessa päädyin ostamaan Valo-linjan hoitoaineen. Olin aiemmin saanut shampoo & hoitisnäytteet, joten saisin samalla kuvaa shampoon hoitavuudesta kun sarjaan tutustun. Kummassakin tuotteessa on samanlainen raikas sitruunaisen hedelmäinen tuoksu kuin Valo-linjan ihonhoitotuotteissa, tykkään.  Lumene Valo- shampoo ja hoitoaine lupaavat vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa. Testerishampoolla pesin hiukset kaksi kertaa. Shampoo vaahtosi todella hyvin ja pesutulos oli varsin onnistunut. Shampoo on kehitetty korjaamaan ja ehkäisemään hiusten katkeilua, samalla se hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa. Taikoja tuotteissa tekevät pohjoisen lakka, C-vitamiini ja kasvipohjainen proteiini. Lumene Valo-hoitoaine lupaa myös vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa, hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa tuoden hiuksille elinvoimaa. Samalla hoitis korj...

Probioottinen ihonhoito

* Yhteistyössä Kauneushoitola Kaunis Elämä Miten ihana olo onkaan kasvohoidon jälkeen, kuin olisi uudesti syntynyt ♥ Teen kyllä kotona itselleni hoitoja, mutta mikään ei voita ammattilaisen hellässä huomassa tehtyä kasvohoitoa laadukkailla tuotteilla. Silloin saa vain nauttia! Kävin toistamiseen Kaunis Elämä - kauneushoitolassa, jossa Tarja teki minulle hemmottelevan probioottisen kasvohoidon ESSE-luonnonkosmetiikkasarjan tuotteilla. Kauneushoitola on Tarjan kauniin kodin yhteydessä Espoon Kuninkaisissa hyvien kulkuyhteyksien varrella. Hoitohuone on erillinen ja asiakas saa rauhassa riisua sillä aikaa kun Tarja tekee valmisteluita. Hoito tehdään asiakkaan niin halutessa lämmitetyllä hoitopedillä joka ainakin minun kipeälle selälle teki vain hyvää, vaikka ensin vähän mietin kuinka pysyn samassa asennossa makaamaan lähes kaksi tuntia. Tarja kyseli kuinka ihoni on voinut ja miten sitä hoidan. Koska testaan paljon kosmetiikkaa, ei ole ollenkaan itsestään selvää että...

Wonderskin Wonder Blading Lip Color huuliväri

*Tuottteet saatu Vaikken kesällä juuri muuten meikkaa, laitan aina huulille jotain. Sain tilaisuuden tutustua tähän hypetettyyn Wonderskin Wonder  Blading Lip Color huuliväriin (kestohuulipunaa-tai huulinaamioon) ja koska tykästyin tähän kovasti, haluan tietty kertoa tästä teillekin. Ajattelin ensin että tätä on työlästä käyttää sillä pakkaus sisältää huulinaamion, aktivaattorin ja liinan. Tämä osoittautui turhaksi sillä aikaa tässä ei juuri kulu sen enempää kuin huulipunan laitossa. Sain myös huulikuorinnan ja se onkin hyvä tehdä heti alkuun, niin kestopuna pysyy huulilla paremmin mutta en pureudu tässä kuorintaan vaan punaan. Kestohuulipuna on aivan sinistä, mutta sitä ei pidä säikähtää sillä naamio pyyhitään huulilta pois ja sen jäljiltä huulille jää vain puna. Huulinaamio on helppo levittää ja mä levitin sitä niin että meni aavistuksen omien huulten yli, näin sain efektin hieman täyteläisimmistä huulista. Mulla on aika kapeat huulet ja iän myöstä ylähuuli on pienentynyt entise...