Suklaa-kinuski pokekakku

Teki mieli leipoa jotakin uutta ja googlailin huvikseni suklaakinuskia,

mikä johdatti mut aivan uuteen tuttavuuteen, pokekakkuun eli

vapaasti suomennettuna tökkäyskakkuun.

Idea tökkäyskakussa on siinä, että paistamisen jälkeen kakkuun tökitään reiluja reikiä

joihin kaadetaan täytettä, tässä tapauksessa itsekeitettyä kinuskia ja päälle mahdollisimman paljon kaikkea ihanaa kuten suklaata, lisää kinuskia ja koristeita oman maun mukaan.

Kakku oli makea ja suklainen, kuten kuvitella saattaa muttei kuitenkaan ihan öklö.

Maistui koko porukalle ja mies oli sitä mieltä että tämä oli jopa parempi kuin mokkapalat!

Mutta toisaalta vähän työläämpi, joten jatkossakin meillä leivotaan useimmin mokkapaloja ;)

Olen vähän soveltanut alkuperäistä ohjetta joten tässä mun versio:

SUKLAINEN KINUSKI TÖKKÄYSKAKKU

150g voita sulatettuna

2dl sokeria

3 munaa

1,5 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaota (käytin Oboyta)

1 tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja hyvin vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan, sekoita hyvin.

Vuoraa halkaisijaltaan n 22 cm vuoka leivinpaperilla(ainakin pohjasta) ja kaada taikina

vuokaan. Paista 175 asteessaa noin 35 min.

KANELIKINUSKI

2 dl vispikermaa

2 dl fariinisokeria

hyppysellinen ( n 1/2tl) kanelia

1/4 tl suolaa

Kaada kattilaan vispikerma ja fariinisokeria, keitä miedolla lämmöllä

kinuskiksi, noin 15-20 min kunnes kinuski sakenee.

Ota kattila pois liedeltä ja lisää lopussa kaneli ja suola.

Kun kakku on kypsä, töki siihen reiluja reikiä vaikka lusikan varrella ja valuta noin puolet kanelikinuskista reikiin.

KUORRUTE

100g maustamatonta tuorejuustoa

100g maitosuklaata

1/2 dl tomusokeria

Vatkaa tuorejuustoa notkeaksi ja lisää esim vesihauteessa sulatettu suklaa ja tomusokeria.

Sekoita ja levitä kakun päälle tasaisesti.

Valuta päälle loput kanelikinuskista, rouhi suklaata, murenna keksejä ja koristele suklakarkein.

Valmista - Nam ♥

Tämä sopisi hyvin joulupöytään kun lisäisi vähän reilummin kanelia ja koristelis vaikka piparimurskeella. Tosin näin keskellä kesää pysytellään vain suklaassa :)

Onko pokekakku sulle ennestään tuttu?

Helteistä viikonjatkoa Ihanat ♥

Maiccu

Lumene Valo hiustuotteet testissä

Lumenelta ilmestyi taannoin marketteihin hiustenhoitotuotteita ja olen tähän hetkeen malttanut mieleni niihin tutustumisen kanssa, mutta paikallisella Tokmannilla asioidessa päädyin ostamaan Valo-linjan hoitoaineen. Olin aiemmin saanut shampoo & hoitisnäytteet, joten saisin samalla kuvaa shampoon hoitavuudesta kun sarjaan tutustun. Kummassakin tuotteessa on samanlainen raikas sitruunaisen hedelmäinen tuoksu kuin Valo-linjan ihonhoitotuotteissa, tykkään. Lumene Valo- shampoo ja hoitoaine lupaavat vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa. Testerishampoolla pesin hiukset kaksi kertaa. Shampoo vaahtosi todella hyvin ja pesutulos oli varsin onnistunut. Shampoo on kehitetty korjaamaan ja ehkäisemään hiusten katkeilua, samalla se hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa. Taikoja tuotteissa tekevät pohjoisen lakka, C-vitamiini ja kasvipohjainen proteiini. Lumene Valo-hoitoaine lupaa myös vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa, hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa tuoden hiuksille elinvoimaa. Samalla hoitis korj...

Lue lisää

Wonderskin Wonder Blading Lip Color huuliväri

*Tuottteet saatu Vaikken kesällä juuri muuten meikkaa, laitan aina huulille jotain. Sain tilaisuuden tutustua tähän hypetettyyn Wonderskin Wonder Blading Lip Color huuliväriin (kestohuulipunaa-tai huulinaamioon) ja koska tykästyin tähän kovasti, haluan tietty kertoa tästä teillekin. Ajattelin ensin että tätä on työlästä käyttää sillä pakkaus sisältää huulinaamion, aktivaattorin ja liinan. Tämä osoittautui turhaksi sillä aikaa tässä ei juuri kulu sen enempää kuin huulipunan laitossa. Sain myös huulikuorinnan ja se onkin hyvä tehdä heti alkuun, niin kestopuna pysyy huulilla paremmin mutta en pureudu tässä kuorintaan vaan punaan. Kestohuulipuna on aivan sinistä, mutta sitä ei pidä säikähtää sillä naamio pyyhitään huulilta pois ja sen jäljiltä huulille jää vain puna. Huulinaamio on helppo levittää ja mä levitin sitä niin että meni aavistuksen omien huulten yli, näin sain efektin hieman täyteläisimmistä huulista. Mulla on aika kapeat huulet ja iän myöstä ylähuuli on pienentynyt entise...

Lue lisää

Jään kaipaamaan Zuii Organicia

Melkein itku pääsi kun kuulin että Zuii Organic lopettaa ja sarjassa on mun kaksi lempituotetta joille on vaikea löytää korvaajia. Toinen on tämä kevyesti päivettävä voide ja toinen hohdevoide joita oon käyttänyt jo muutaman vuoden. Nämä ovat onneksi riittoisia ja mulla on aika vasta avatut purkin, mutta harmittaa jo valmiiksi. Vaikka olen edelleen kokeileva ja utelias kosmetiikan suhteen, mullakin on tietyt luottotuotteet joita en haluaisi vaihtaa. Olen kokeillut monia itseruskettavia ja voiteissa on valtavasti eroja, en ole oikein toista yhtä hyvää löytänyt. Itseruskettavaa hoitonestettä mulla on byRaililta ja siitäkin tykkään mutta tämä Zuiin on niin kevyt, että sitä uskaltaa laittaa ilman että tarvii murehtia tuleeko rajoja tai liikaa. Hohdevoide taas antaa kasvovoiteen joukkoon levitettynä ihanan hohteen kasvoille, olen kokeillut mm Lumenen vastaavaa mutta lopputulos ei ole lähellekään sama. Huomasin tuon Zuiin lopettamistiedon niin myöhään että kaikki tuotteet oli jo loppuunmyy...

Lue lisää

Mansikoita ja vaahtokarkkeja-blogi

Hae tästä blogista