Siirry pääsisältöön

Pohjaton juustopiirakka keto

Mä rakastan kaikenlaisia piiraita ja oon niin onnellinen, kun ketollakin voin huoletta herkutella
piirakoilla. Tässä pari eri variaatiota, molemmissa peruspohja johon voi täytettä muokailla oman maun mukaan.

Peruspohja

4 munaa
300g raejuustoa
1dl kermaa tai ranskankermaa
250g erilaisia juustoraasteita (tai vain yhtä)

Jauhelihapiirakassa on lisäksi:
-300g paistettua ja maustettua jauheliha
-paistettu sipuli 
-viipaloituja kirsikkatomaatteja.

Kinkkupiirakassa 
-200g kinkkusuikaleita
-punasipuli pilkottuna
-pieni punainen paprika pilkottuna

Kaikki ainekset vain sekaisin ja itse olen paistanut leivinpaperilla vuoratussa irtopohjavuoassa,
200 asteenssa n 30min.











Piirakka säilyy jääkaapissa hyvin muutaman päivän ja sitä voi myös pakastaa.
Itse syön seuraksi usein vähän salaattia ja tämä on sellainen herkku, jota
voi huoletta tarjota vaikka vieraille.

Onko siellä muita piirakkafaneja?

Maikku

Tunnisteet:

Kommentit

  1. marketta7. tammikuuta 2021 klo 9.36

    Näyttää hyvältä! Minä en ketoile, mutta usein nämä rasvaiset jauhopohjaan tehdyt piirakat polttavat mahaani. Minulla kun on ollut vatsanportin tulehdus joskus. Olenkin tehnyt pohjan usein esimerkiksi bataatinviipaleista, mutta pohjatonta piirasta en olekkaan kokeillut. Tälläistä täytyykin kokeilla jossain vaiheessa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja9. tammikuuta 2021 klo 19.20

      Vehnä on kyllä sellainen, joka ei kaikille sovi ja aihauttaa vatsavaivoja. Mulla vatsa voi hyvin kun vältän sitä sekä sokeria. Bataatti kuulstaa hauskalta piirakkapohjalta, tykkään siitä kovasti mutta nyt välttelen sitäkin kun niitä hiilareita.

      Poista
  2. • Katri •7. tammikuuta 2021 klo 9.56

    Suolaiset piirakat on kyllä hyviä! Just maistoin kinkkupiirasta jonka joku muu oli tehnyt :) Pitäisi joskus taas tehdä itekkin!

    VastaaPoista
  3. Outi Krimou/Outi's life7. tammikuuta 2021 klo 17.49

    Tykkään sekä suolaisista että makeista piirakoista. Suosikkiani on ehdottomasti tekemäni broileri-fetapiirakka.
    Herkullista loppuviikkoa sinulle Maikku <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja9. tammikuuta 2021 klo 19.21

      Sama mulla, broisku ja feta on aika ihana yhdistelmä! Iloa iltaan Outi ♥

      Poista
  4. -A-/ Koti Saksassa, sydän Suomessa8. tammikuuta 2021 klo 20.40

    Oiii, näyttää superhyvältä! Tykkään kyllä suolaisista piiraista tosi paljon. Mukavaa viikonloppua! :) <3

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Jokainen kommentti on minulle tärkeä - kiitos kun kommentoit ♥

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Probioottinen ihonhoito

* Yhteistyössä Kauneushoitola Kaunis Elämä Miten ihana olo onkaan kasvohoidon jälkeen, kuin olisi uudesti syntynyt ♥ Teen kyllä kotona itselleni hoitoja, mutta mikään ei voita ammattilaisen hellässä huomassa tehtyä kasvohoitoa laadukkailla tuotteilla. Silloin saa vain nauttia! Kävin toistamiseen Kaunis Elämä - kauneushoitolassa, jossa Tarja teki minulle hemmottelevan probioottisen kasvohoidon ESSE-luonnonkosmetiikkasarjan tuotteilla. Kauneushoitola on Tarjan kauniin kodin yhteydessä Espoon Kuninkaisissa hyvien kulkuyhteyksien varrella. Hoitohuone on erillinen ja asiakas saa rauhassa riisua sillä aikaa kun Tarja tekee valmisteluita. Hoito tehdään asiakkaan niin halutessa lämmitetyllä hoitopedillä joka ainakin minun kipeälle selälle teki vain hyvää, vaikka ensin vähän mietin kuinka pysyn samassa asennossa makaamaan lähes kaksi tuntia. Tarja kyseli kuinka ihoni on voinut ja miten sitä hoidan. Koska testaan paljon kosmetiikkaa, ei ole ollenkaan itsestään selvää että...
14 kommenttia
Lue lisää

Lumene Valo hiustuotteet testissä

Lumenelta ilmestyi taannoin marketteihin hiustenhoitotuotteita ja olen tähän hetkeen malttanut mieleni niihin tutustumisen kanssa, mutta paikallisella Tokmannilla asioidessa päädyin ostamaan Valo-linjan hoitoaineen. Olin aiemmin saanut shampoo & hoitisnäytteet, joten saisin samalla kuvaa shampoon hoitavuudesta kun sarjaan tutustun. Kummassakin tuotteessa on samanlainen raikas sitruunaisen hedelmäinen tuoksu kuin Valo-linjan ihonhoitotuotteissa, tykkään.  Lumene Valo- shampoo ja hoitoaine lupaavat vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa. Testerishampoolla pesin hiukset kaksi kertaa. Shampoo vaahtosi todella hyvin ja pesutulos oli varsin onnistunut. Shampoo on kehitetty korjaamaan ja ehkäisemään hiusten katkeilua, samalla se hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa. Taikoja tuotteissa tekevät pohjoisen lakka, C-vitamiini ja kasvipohjainen proteiini. Lumene Valo-hoitoaine lupaa myös vahvistaa hiuksia ja tuoda kiiltoa, hoitaa hiuksia ja hiuspohjaa tuoden hiuksille elinvoimaa. Samalla hoitis korj...
4 kommenttia
Lue lisää

Vanhanajan lihapiirakka

Tein Uudeksi Vuodeksi pellillisen vanhanajan lihapiirakkaa ja koska siitä tuli aivan taivaallisen hyvää, jaan ohjeen teillekin. Valmistukseen kannattaa varata tovi, mutta takaan että lihapiirakka on kaiken vaivan arvoinen. Halutessasi voit tehdä pieniäkin piirakoita, jotka voi vaikka uppopaistaa mutta itse tein pellillisen, sillä se oli helpointa. VANHANAJAN LIHAPIIRAKKA Kuori 2,5dl maitoa 25g hiivaa 1 tl suolaa 1 rkl fariinisokeria 7 dl  vehnäjauhoja 100g margariinia Täyte: 500g jauhelihaa sipuli hienonnettuna 5 dl puuroriisiä keitettynä 1 dl kermaa 2 rkl persiljasippua (Tavallinen tai lehtipersilja) 3 keitettyä ja pilkottua kananmunaa  2 tl Maustepippuria Oman maun mukaan voit lisätä muitakin mausteita, itse lisäsin:  Jauhelihaan jauhelihamaustetta 1 rkl, paprikajauhetta 1 tl, sipulijauhetta 1tl Täytteeseen lisäsin vielä: 1 tl sipulijauhetta, 1tl suolaa   OHJE: Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.  Lisää suola ja fariinisokeri. Alusta jauhot taikinaan. Lisää ...
6 kommenttia
Lue lisää