Raclettea

Ompa ollut mukava touhukas viikonloppu ♥

Eilen istuttiin iltaa ystävien kanssa raclaten, 

muutama viinilasi tuhoten ja

pelattiin Wiitä.

Jos rakastat juustoja, Raclette on ihan huippuhyvää seurustelu/talviruokaa, 

sopivan tuhtia ja sopii erityisesti illanistujaisiin. 

Ruoka valmistuu raclettepannulla pikkuhiljaa ja juusto sulaa raclettepannuilla ja 

Raclata voi melkein mitä vain, kuten

♥ kanaa

♥ lihaa

♥ kasviksia

♥ minikurkkuja

♥ oliiveja

♥ hillosipuleita

♥ herkkusieniä

Lisukkeeksi käy hyvin perunat, keitetyt tai lohkotut 

sekä leipä. Meillä on usein patonkia, kuten eilenkin.

Sulatettua juustoa voi kipata leivän päälle ja se on tajuttoman hyvää...nam.

Raclette on peräisin Alpeilta, vuoripaimenilta, 

joilla oli tapana sulattaa juustoa nuotiolla ja kaapia sitä leivän päälle.

Siitä ruoan nimi tuleekin, ranskaksi "racler" tarkoittaa kaapia.

Meillä on kotonakin raclettepannu, mutta vain kerran, pari vuodessa sitä tulee

käytettyä kun jo kotoa pois muuttaneet lapset toivovat raclettea:)

Ruokailun ohessa on aikaa höpötellä ja kun on itsenäisyyspäivää,

joulua ja uusivuosikin tulossa, niin ois monta hyvää tilaisuutta raclata.

 Koska en oo moneen viikkoon syönyt mitään raskasta/rasvaista enkä sokeria, 

olo oli sen mukainen. Kun vielä palan painikkeeksi mutustin muutaman suklaakonvehdin,

en olis pystynyt muuhun aktiviteettiin kuin pelaamaan konsolipelejä:D 

Nyt siis huomenna on taas paluu ruotuun,
välillä täytyy irroitella ja nautti elämästä kaikilla herkuilla.

Onko raclette tuttu? Onko teillä jotakin perinteitä illanistujaisin ruoan suhteen?

Ihanaa lauantai-iltaa ♥ 

Meillä luvassa saunomista ja Netflixiä, 

huomenna onkin puuhaa tiedossa sillä aion tehdä karjalanpiirakoita,

 palataan niiden ja arvonnan voittajan merkeissä huomenna.

♥Maiccu