Marenki-omena piirakka

Olen vuosien varrella jos jonkinlaista omppupiirakkaa ja paistosta tehnyt, 

mutta nyt kokeilin ekaa kertaa marenki-omenapiirakkaa. 

Suosittelen, sillä tämä oli ihan taivaallista.

 Kokonaisuus on aika erilainen kun aiemmissa piirakoissa ja vähän miksailin tätä.

Ohjeen löysin Valion sivuilta, täältä.

Korvasin vaniljarahkan valkosuklaarahkalla ja 

lisäsin täytteeseen 1/2 dl itsetekemääni omenahilloa.

Marengin tein 3 valkuaisilla eikä sitä tullut yhtään liikaa, melkein 

suosittelen tekemäänkin sen kolmella koska muuten sitä tulee aika vähän ja on vaikea levittää.

Pohjasta tuli ihanan kuohkea ja ilmeisesti rahka teki siihen erityistä pehmeyttä.

Piiras on kaunis myös leikattuna.

Tykätäänkö siellä marengista?

Ootko kokeillut tehdä tämänkaltaista piirakkaa?

Maiccu